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第47章 美食之中品红楼（第1页）

众人猜了两个，都不是。

我瞧了笑道：“刘总说的，可是不全面啊！

不仅有一道红楼上的菜，还另有一个红楼上的点心呢！”

刘总听罢，倒是吃了一惊，笑道：“我只知道这炒茄鲞是红楼上的，刘姥姥进大观园那一回上的。

王熙凤还仔细给刘姥姥讲了，这道菜的做法。

我还记着呢，什么‘把才摘的茄子，去了皮只要净肉。

切成碎钉子，用鸡油炸了。

再用鸡脯子肉，并香菇、新笋、蘑菇、五香豆干子、各色干果子，俱切成丁子，用鸡油煨干，将香油一收，外加槽油一拌，封在坛子里。

要吃的时候，取出来，用新炒的鸡瓜一拌就是了’大概就是这样吧！”

我笑道：“这样看来，刘总也是个红楼粉啊？”

刘总笑道：“让你取笑啦，好些年没看喽！

只是年岁越大，越觉得这红楼，果真是一本奇书。

君子人看来，能生警戒。

淫.荡之人看了，则起邪淫！”

我笑道：“这话，我倒是听许多人讲过，只是眼下，却是理解不了的！”

刘总道：“嗨！

慢慢就有体会了。

对了，你方才说的点心是？”

我伸手指着一盘点心，说：“这几块就是啦！”

刘总看了，一拍手，笑道：“是了！

是了！

奶油松瓤卷酥！

倒把这个给忘了。

还是你看书仔细。

金陵十二钗里面，你最喜欢哪位呀！”

我笑道：“最喜欢自然是黛玉啦！

‘一遇颦颦误终身’嘛！