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第187章 奶茶（第1页）

为了做这奶茶，桑恬开始派出了二十几名雄性大将，前往养兽场挤牛奶。

为什么不挤羊奶呢？

羊奶实在太膻，虽然煮沸再加上蔗糖，会好很多。

但依旧会影响味道和口感。

更何况这些远古人只有在婴儿时期喝过奶，如今突然让他们喝膻味儿极重的羊奶，桑恬估计他们会呕。

反正部落里养了奶牛，何不物尽其用呢?

前几个月没敢去碰的原因是，它们刚被圈住饲养，定然兽性易怒，还是不要招惹的妙。

别忘了，这远古的牛，是蛮荒野牛！

有几米的身高和体长。

被它随便一撞，轻了好说，内脏移位，重了，那可就是一命呜呼……

奶牛的脾气稍微好些，但也不是闹着玩的。

所以桑恬这么久也没敢有这个想法。

如今几个月过去了，想来应该能好些。

但桑恬也不敢马虎，所以还是派了二十来个雄性去接。

这也是有技巧的，别一上去就赶牛，不撞你撞谁?

第一件事儿先把奶牛的眼睛用兽皮蒙住这样就安全多了。

周围的族人负责警惕，随时保护和逃跑。

在这样的情况下，挤回来了几大缸的奶。

这远古奶牛体型巨大再加上部落有十几只奶牛。

更何况，它们生长这么大，还从未被外力挤过奶，身体里的奶水是非常充足的。

所以一次性挤了这么多。

所有挤出来的牛奶已经集中在一起，被族人大火煮沸中了。

这是必不可少的环节。

……

这最简单的便是焦糖奶茶了。

浓郁的奶香和茶香混合在一起，别提多美味了！

先，锅中油热后，桑恬放入一大块儿的蔗糖。

小火熬制。

直到它完全化开，颜色呈焦黄熟褐。

当然，蔗糖颜色本就深，熬制的颜色定会更深。

一定不能停止搅拌，或者火太大。

不然都会造成糊锅。

熬制好蔗糖液体后，桑恬抓了适量的茶叶扔到锅里。

这茶叶本就是桑恬处理好了的，一直储存着，鲜少会用到。

现在，可真是到了它的主场了！

继续搅拌，直到茶香附着到蔗糖液体里，蔗糖液体均匀的裹在茶叶上……

这时候，便将已经煮沸杀菌过的牛奶倒进锅里。

搅拌均匀。

用竹子做的漏勺把茶叶过滤出来。

香气扑鼻的焦糖奶茶就做好了。