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第84章 炒制茶师（第3页）

“今……今日我射了块紫貂皮……想送给你你！”

桑恬顺着他身后看去，河边的石头上的确放着块深紫色的皮毛，上面还附着着泡沫，看起来他是正在清洗……

紫貂皮，估计很贵重吧……

毕竟那块紫貂皮隔老远都能注释到其深沉又不不乏妩媚的色泽，毛皮油亮，细腻厚实……

当是极品中的极品！

桑恬被沧的真诚惹的内心欢喜一笑。

原来是要送自己礼物，怪不得今日那么开心……

桑恬大方接过。

他俩的关系，现在也就算是在搞暧昧吧……

收下他的礼物也是正当的。

只是，桑恬实在不知道该送他什么……

礼尚往来，看来必须要用心为他物色一件礼物了……

……

沧开始为桑恬烧火。

桑恬将萎凋后的茶叶放入热锅中，快速翻炒。

这会让茶叶停止发酵，保持绿色。

杀青的时间千万不能长，不然茶叶会被炒碎。

一般三到四分钟即可。

然后盛出，接下来就要进行揉捻。

揉捻的过程其实就是让茶叶更加卷曲的过程。

揉捻过程里，茶叶细胞会被破坏，释放出茶汁。

光是揉捻的过程就花了两人一个小时，时不时还有族人来帮忙……

桑恬将揉捻后的茶叶再次放入锅中进行炒制，炒制过程沧考虑到桑的手臂，接过勺子不断的搅拌，使茶叶受热均匀。

这部分就是在进一步去除水分，使茶叶干燥。