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第92章 烧木炭（第2页）

浪费不说，功夫还白费了。

此时，烟囱里浓烟滚滚，向外产生阵阵气体和烟雾。

……

四个小时后……

烟囱再也没有一丝烟飘出。

但手搭在上面，能够感觉到热浪滚滚。

一瞬间感觉到手指都在灼烧，烫的桑恬猛的一缩。

可这还不够。

此时此刻可不能打开烧炉门。

需要让木炭在封闭环境中自然冷却。

……

等待时间，桑恬又用金钱豹的肉做些东西好好给平安和喜乐补补。

金钱豹的两只蹄子还留着呢，干脆做道红烧豹蹄。

桑恬将沧帮她处理好的豹蹄洗净，切成小块。

放入开水中焯水。

至肉色微变时，捞出蹄块水分备用。

桑恬将锅烧热，倒入冷油。

然后加入蔗糖，小火炒出糖色。

蔗糖本就色红，经过这一熬制，更是红润有光泽。

然后加入豹蹄块翻炒均匀，使豹蹄表面裹上糖色。

然后加入姜片、洋葱、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，炒出香味。

再加点盐，倒入适量清水，没过豹蹄。