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第38章 栀子花(第4页)

将叶子和栀子花放在筐子中,她开始淘洗。

“二姐,你帮我生火烧热水。”

“好。”

还好在这个家里,一直都有一个人愿意相信她,帮助她。

周明棋见奶奶帮着做其他事情,她跑到厨房里洗锅添水。

周明书洗好了栀子花和叶子后,打碎两个鸡蛋在碗里,放上面粉和一些调味料,搅拌均匀。

然后把桑叶和花椒叶放在碗里搅拌,直至蛋液全部裹上去。

“三丫,水开了。”

“好的,二姐,马上来。”

周明书将栀子花倒进锅里,焯水后放在冷水盆中,将花蕊全部去掉后反复搓洗,等控干上面的水分,便可以切小配料开炒了。

锅里放了一些猪油,油热后,她用筷子一片一片炸制花椒叶和桑叶。

等叶片微微翘起,变硬变酥后,捞入盘中,这样就炸好了。

锅底正好还剩一些油,将拍好的蒜末爆香,然后放入栀子花来回翻炒,加入一些调味料翻炒出锅即可。

“二姐,好了,熄火吧。”

两盘菜端出来,周明书首先下手的便是桑叶。

一口一个嘎嘣脆,嘎嘣香。

一旁的周明画和周明远的眼睛一直跟着她的动作来回晃悠。

“想吃吗?”

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