陈粟将切开的海菠萝肉从它的外壳上面扯下来,再用刀切成薄片。
“在切的时候,它的外壳比较硬,同时还要去除肝脏和鳃。
这里面黄色部分的果肉可以直接和蘸料一起生吃。
由于数量比较少,这次先不放到试吃位中。”
弹幕
【好可惜,好想吃。
】
【答应我粟米,下次一定要多捕捞一点。
】
“当然。
接下来我们来做今天的菠萝拼盘。
这份拼盘主要是菠萝炒饭,菠萝炒虾仁,以及菠萝炒鹅肝。”
鹅肝焯水备用,虾仁去虾线去头备用,米饭选择用的是隔夜饭。
首先是菠萝炒鹅肝,要将鹅肝焯水之后放到盘子中备用,再将菠萝放到锅里面加盐和调料进行翻炒,再将炒好的鹅肝倒入锅中一起翻炒。
菠萝炒虾仁的做法和炒鹅肝类似,先将虾仁下锅加水煮熟,再放入锅中和菠萝一起炒。
炒饭的做法和蛋炒饭是一样的,只是配料换成菠萝,再在米饭中加入豌豆。
弹幕
【原来菠萝的做法居然这么多!
!
!
】
【每一种都好想吃。
】
【看完菠萝的做法,我觉得我又可以了。
】
【不,这只是你的错觉。
众所周知,脑子和手不是一个物种。
】
【哈哈哈哈,太对了。
】
“现在开放试吃位,烦请抢到试吃位的观众,将试吃体验打在公屏上。”
...
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