“老板,我们的肉牛该选择育肥方式了。”
送走今天的蔬菜运输车后,加西亚对着刘云轩说道。
“哦,这个有什么说法么?”
刘云轩问道。
“这个大概有两种育肥方式。”
加西亚说道,“一种是继续放养,好处是成本低。
肉牛出栏的时候骨架大。
坏处是,这种肉牛宰杀后肉的品质会差一些。”
“那么另一种方法呢?”
“另一种方法就是将肉牛集中到育肥场,然后为精料。
这样的好处是宰杀后肉的品质好,能有大理石花纹。
出售的价格高一些,缺点就是育肥阶段需要的成本高一些。”
加西亚继续说道。
刘云轩考虑了一下,还是有些拿不定主意。
“加西亚,你感觉我们采用哪种育肥方式好些?”
刘云轩问道。
“我认为我们可以采用集中育肥试一下。
因为我们的肉牛不是很多,还不到100头,如果要是从里边再选一些种牛的话,可出售的肉牛就更少。
而且不知道您发现没有,我们的小牛比正常同月龄的骨架都要大一些。
我们完全可以赶在12月龄左右出栏,如果运气好的话我们有很大的希望拿个好的评定等级。”
这也是加西亚疑惑的地方,他也放牧过好多的牛群了。
可是从来没有见过长势这么快的肉牛。
“那就这么办,到时候你和罗德里格斯看看有没有可以作为种牛培育的。
如果有就挑出来,剩下的全都进行集中育肥方式。
我们现在肥料厂那边有好多的蚯蚓,可以考虑让他们给磨成粉,添加到牛的饲料中。”
刘云轩决定试一下。
自己有空间水,牛肉的品质应该不会差,而且自己还有蚯蚓粉,相对来讲饲料的成本也不会很高。
“好的老板,我先去选一下。”
加西亚回答后就走向牛群。
经过加西亚和罗德里格斯一天的筛选,一共选出20多头小牛作为种牛培育。
还剩下69头肉牛需要进行集中育肥。
饲料很简单,主要就是大麦、小麦什么的,再添加一些蚯蚓粉。
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