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第34章 大客户孟凡军一（第2页）

“河鲜？小伙，你还有河鲜卖？”

这小菜孟凡军可提不起多大的兴趣，但是鱼虾老鳖却让他眼前一亮。

现在店里边卖得最好的也就是山珍野味，什么蘑菇炖土鸡，红烧老鳖，之类的卖得很不错。

不过在北山的鳖都是外面运回来的，说是野生的，但是孟凡军知道肯定不是，肉质口感不一样。

还有就是这几年兴起来的小龙虾在北山也慢慢的打开了市场。

因为消息流通慢，本地的小龙虾几乎还没人拿出来卖，所以大多数都是从湖北那边发过来，成本高不说，还容易死。

鱼死了，只要没臭的话厨师还能想办法用掉，可这虾死了那是吃不得的，有毒。

“老板有的，您可以来跟我看看，合您的意咱们再谈一谈，不合意我就去别家再问问。”

张国庆点了点头，指了指外边的三轮车回答道。

“好，现在去看看，刘二壮，赶紧把中午订的菜备好，还有个把小时客人就会来。

师秦去外面看一下。”

孟凡军跟厨房那边吆喝了一声后就跟着张国庆出了酒楼。

三轮车上蔬菜一共十多筐，鱼两大桶，鳖一个网袋装着，龙虾有五篓子，这也就是加大号的三轮车，要不然就根本装不下。

“你这老鳖，河里捉的？”

孟凡军指了指网袋里的几个老鳖问道。

“是，我跟大哥下河放地笼捉的，应该是吃鱼虾的时候钻进了地笼。

还搞破了几个笼子。”

张国庆说道。

“小伙，你这鱼都还挺新鲜的，虾子也不错，怎么个卖法？"

孟凡军又看了看大桶子的鱼和竹筐里的龙虾随意问道。

“老板，这价格我都在农贸市场问过，河鱼都是卖三块五一斤，您要是都要，我给您便宜点，反正都是自家捉的，没什么成本，给您算三块，您看可以不?龙虾的话我也问了，他们卖一块三一斤，不过质量差个头也不大，我这些虾子您要是都要，我给您算一块五一斤，您别看我这价格贵了点，但是您看看这个头，又红又大，卖相好，都是昨天从河里捕到的，也耐养。

您做菜手艺在北山是出了名的好。

您要是一做出来绝对好看，加上您这味道肯定可以大卖。”