泸水山上的兔子,简直多得数不清!
抓不完,真的抓不完!
仅仅一个时辰,张大牛他们就抓了六十多只兔子!
起初抓到了只时,大家还挺开心;抓到十几只时,已经开始兴奋;到后来抓了几十只,每个人都近乎疯狂。
尽管细雨蒙蒙,大伙儿也顾不上了,抹去面上的雨水,当即分出几个人先把兔子送回山洞,剩下的人则是继续留在林子里搜寻兔子的踪迹。
最后,连村长和孙婉也被惊动了,穿着防雨的油布衣出来查看情况。
望着山洞口如小山般堆积的兔子,两人既惊喜又震惊,连忙上前阻止了满脸通红、仍欲继续的张大牛。
“大壮,行了,行了!
别再抓了!”
孙婉紧接着说道:“山洞里都快放不下了,毕竟这种天气这些兔子肉不容易保存,兔皮也容易腐烂,抓多了反而浪费!”
这话一出,激动不已的众人这才冷静下来,彼此看了看,最终决定放过眼前这群颤抖不止的兔子。
张大牛依依不舍地走在队伍最后,几乎是走几步就回头一次,眼睛紧盯着那些肥美的野兔不放。
苏容泽见状,又好气又好笑地上前拍了拍张大牛的肩:“山还在,以后有的是机会嘛。”
张大牛叹了一口气,到底把视线收了回来。
回到山洞,妇女孩子们已在村长的指导下开始继续处理这些兔子肉。
尽量完整地剥下兔皮,内脏为了避免臭味和吸引更大型的野兽,则被统一丢到了另一个山顶上。
剩下的那些兔肉,一小部分晒干炼油,大部分则是腌制储存。
说到腌制,盐石自然是最关键的,很快就用得差不多了。
“孙嫂子,村长,您二位瞧瞧这个……”
朱秀琴端着那盐罐子,眉头紧锁:“咱总不肯呢个为了图一时嘴馋,把宝贵的盐都搭进兔子肉里吧?”
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