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第93章 酱汁（第3页）

于鲸落则开心走向厨房，按照前世的记忆开始熬制酱汁。

因为缺少虾米，所以她机智地选择了鲜虾来替代。

蚝油？她灵机一动，想起了海滩边大量的生蚝，完全可以自己动手熬制蚝油啊！

不过眼下时间紧迫，只能先用鲜生蚝代替。

至于酱油，没有黄豆，只好暂且忽略不计。

葱段嘛，可以用野葱的葱根来代替。

香菇呢，则可以用其他菌类取而代之。

蒜和辣椒倒是不缺，盐也已经成功制作出来了。

如此一来，所需的材料几乎都齐备了，真是天时地利人和！

接着，她着手准备调料：

首先，拿起一头大蒜，冲洗干净后，用刀背轻轻一拍，将其拍散。

这样一来，大蒜的蒜衣就能轻易地剥去。

去除蒜衣后的大蒜肉，再用刀切碎，细腻的蒜蓉便大功告成了。

紧接着，她又拿出了十颗手拇指般粗细的野葱，小心翼翼地将葱头切碎，拿来备用。

其实，这些葱花原本应该在最后撒在成品肠粉上，但于鲸落并没有把剩余的葱叶切成葱花，而是搁置一旁，打算留到下一次做菜时作为配料使用。

她从空间戒指中取出了各三只巴掌大的生蚝和鲍鱼，将它们切成丁后放在一边备用。

接着又拿出四只拳头大的明虾，同样切成虾末备用。

此外，还有三只三指宽的朝天椒，也被切成段备用。