要说唐老和唐奶奶的相识,也是颇为神奇。
唐老是个土生土长的京城人,大学也在京城上的。
等毕业后,没承想,到杭城当老师去了。
而唐奶奶,是个地道的广东人,当年考大学第一志愿没考上,辗转就来杭城读大学了。
这南北相去甚远的一男一女在杭城相识,结婚生子。
等临老临老了,唐奶奶又陪着唐老回到了京城。
这些,都是唐奶奶在厨房准备着和叶蓁闲聊的时候说的。
这一下,叶蓁就好奇了,唐奶奶是广东人,又在杭城住了这么多年,但是他丈夫又是京城人。
那么,唐奶奶的拿手菜到底是什么呢?
第62章烟筒白菜
常州小笼是叶蓁兑换的第一份蓝色食谱,兑换之后也做过很多次。
从刚开始的堪堪及格,到现在稳定在70多分,如果加入系统食材,估计可以到达八十分左右。
但是因为事情繁多,做菜的次数还是不多,叶蓁的厨艺等级还刚刚才进入二流厨师的水平,让蓝色菜谱的推衍进度停滞不前。
不过以现在的手艺,叶蓁做个包子也是快的。
这不,唐奶奶还在处理着食材呢,叶蓁已经飞快的用自己灵巧的双手完成了揉面,擀皮,调馅的工作。
做完这些,叶蓁还有心思瞄了瞄唐奶奶那里。
嗯~看这架势,是在熬汤?
叶蓁还想再看两眼,不想就被唐奶奶发现了,“去去去,做你的包子去,不准偷看啊!
~~”
唐奶奶表示自己还需要保持一点神秘感。
叶蓁无奈的被打发回去做包子去了。
叶蓁的手指修长,做起包子来甚是灵巧。
只见她左手托着包子皮,放入馅料。
右手用拇指和食指的缝来夹包子口。
大拇指的位置不移动,一点一点提着面皮的边转着圈往前包,面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了,再用大拇指捏一下收口,一个漂亮的灌汤小笼包就成型了。
等包子包完了,叶蓁估计得有50多个。
算着三个人吃,叶蓁就先蒸了二十个。
然后还不等反应过来,叶蓁就被唐奶奶推出了厨房,“叶蓁啊,你也不用帮忙了,剩下的你唐奶奶来做,你就去和你唐爷爷聊聊天。”
唐老先问了叶蓁之前竞赛的情况,叶蓁把最后拿了金奖这事儿一说,唐老就一拍大腿,“我说这老钱怎么好久不来联系我呢!
合着是抢了我的学生,又取得了这么好的成绩,他心虚了吧!
改天我得给他打个电话,让他请我大吃一顿。”
又问及学的什么专业。
叶蓁是知无不答:“之前和水木大学做了约定,如果奥赛最后拿了第一名,就让我直接修双专业,同时可以不用考勤,不算平时分。”
唐老也是第一次听叶蓁提起这件事,急了,问道:“怎么回事儿,你好好说说,怎么了就要不上课了?这样你成绩跟得上?”
叶蓁就把自己想要开店的事情一说,又道:“学习的事情我准备让同学帮我把课程录下来,这样我也可以集中学习,一点都不耽误。”
“这怎么成?你这不是耽误了吗?!”
唐老还是觉得这事儿不成,担心叶蓁两边忙两边没做好。
叶蓁耐心的解释道:“唐老,我知道您觉得我适合深入学习,做研究。
但是,您也吃过我做的包子,您今天再试试,我敢保证,我的手艺比当年又进步不少。
要我说,我的天赋最集中的,还应该在厨艺上。”