余下的七斤羊肉,精打细算地给小两口留着日后慢慢吃。
中途炖汤时加入了鱼骨。
两种最鲜美食材的加入,陆地的羊和河里鱼的不期而遇,彼此交融,将“鲜”
这个主题发挥到极致。
羊肉是邵青峰切的,在他那能掌控各种精密仪器的灵活手指下,把半冻状态的羊肉切得跟纸一样薄薄。
两斤羊肉被他切过后堆得像小山一样高,扔进热滚滚的汤里随便涮几秒就能熟透。
徐奶奶还带了一斤鱼肉,鱼肉被他片得薄如蝉翼,晶莹剔透。
美味的菌子在熬得奶白的羊骨汤里不断地浮沉,在轻煨慢炖中,将自身的精华融入汤中。
“吃吧!
开动!”
林红樱说了一声。
来自大草原的羊肉只需要轻轻地一涮,哪怕是涮开水都好吃。
羊肉入了嘴,鲜味跟炸开了似的,给人以热烈生活的向往。
林红樱吃得热泪盈眶。
邵青峰同样也被羊肉的鲜美惊住,他虽然能弄来羊肉,但却远不如林红樱做得那么细致,她不仅把配料菌菇买齐,还会特意向食堂的大师秦讨要食谱。
她的要求还吹毛求疵,羊肉片厚了不行,炖汤火大了也不行。
邵青峰旋即低头一笑:他们最有可能的是草草地炖了一锅,什么料都放下去,简单又浓郁,吃起来味道虽然也不错,却会浪费了羊肉。
韩卫东埋头一吃一个不吱声,但凡吱声都是对羊肉的不尊重!
香,真是太香了!
那薄薄的肉片蘸点简单的蒜蓉辣酱,直击灵魂。
论吃还是得数小嫂子。
韩卫东吃得那叫一个内心泪流满面,他们平时吃的都是些什么?
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