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第4章 红烧肉(第2页)

东西放好后,李春花便开始着手准备晚饭。

她先是走到厨房的角落,那里放着一个煤炉。

她熟练地拿起火钳,夹起几块煤球,放入煤炉中,然后用火柴点燃。

煤炉很快便冒出了袅袅炊烟。

李春花把米洗好,放入饭锅中,再将饭锅放到煤炉上。

她调整着煤炉的火候,确保米饭能够均匀受热。

看着炉火跳跃,已经闻到了米饭的香气。

接着,她开始准备做红烧肉,还有白菜炖粉丝。

白菜和粉丝都是她过冬前存着的。

她先把五花肉切成大小均匀的块状,放入热油中煸炒。

随着五花肉在锅中翻滚,诱人的肉香渐渐弥漫开来。

李春花又加入了一些调料,如酱油、料酒、姜片等,让红烧肉的味道更加醇厚。

待红烧肉炖得差不多时,李春花开始处理白菜和粉丝。

她把白菜洗净切块,粉丝则提前用温水泡软。

然后,她将白菜和粉丝一起放入锅中炖煮。

厨房里弥漫着饭菜的香气,李春花的脸上洋溢着满足的笑容。

等到四合院众人下班、下学后,一进院门,一股浓郁的红烧肉香味便扑面而来。

大家纷纷停下脚步,不由自主地吞咽着口水,眼中流露出渴望。

“哎呀,这是谁家在做红烧肉啊?真是太香了!”

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