华新社

第50章（第2页）

酒楼里行菜都是年轻儿郎，手脚便利，功夫了得，从肩到手能码开十几个碟子上下楼分送各桌不洒不错。

这收拾台面的就多是妇人，也一样要手脚利索，拎着干净的深桶进去，分渣汤各折了桶里，再赶紧运走，也是表明绝无“折箩再用”

的意思。

因这一处收拾着，边上几处可能还正吃着，是以觉不能弄出太大动静来，又要防着汤渣乱溅等事故。

手里三块抹布按着湿、干、净的顺序赶紧擦抹桌子，也不能有丁点疏忽。

要说大师兄敢叫灵素做这个活计，却是最后一击了。

只看灵素究竟能忍耐到什么时候去。

又要看她在这样时候到底还能存几分机敏。

毕竟食行是同人打交道的，若是不知道如何应对人，光会做菜的手艺也做不了大事。

——他是看灵素如此“忍辱负重”

只当是要学了能耐干一番如何事业的人物呢。

那领头的嫂子给灵素讲了一回，又叫她跟着去收拾了两桌，她就都学会了。

收拾东西利索不说，力气还大，大木桶起落丁点杂音不闻的，擦桌子更是，那抹过的桌子跟水洗了似的干净！

嫂子都有心去找管事要了灵素来，叫她往后就跟着自己收拾台面才好。

这些活计对灵素来说实在连小菜都算不上，她腾出精神来就听四下吃饭的人说话，有时候客人吃什么菜高兴了，还打赏大师傅，自家大师兄还出来陪一杯酒，她就更要看热闹了。

这回又有客人赏了大师兄，大师兄从厨上出来，过来敬酒致谢。

那客人眼见着是个熟客，一桌子四个人吃酒叫了不少的菜，见了大师兄挺高兴，喝了酒又道：“这如今春蚕开养了，什么时候能弄些酥蛹来吃？那可是好东西啊……”

说了冲在座几个眨眼睛，几人都跟着嘿嘿嘿地笑。

另一个叹道：“要说起这个，还得是野蚕的好，个头大，劲儿足。

可惜啊，咱们这边没有。

之前我在云渡那里吃过一回，家蚕的蛹才多大点个儿？那个野蚕的得有指头这么大！

过了油一炸，那个香！

那回还碰上人家有雄蛾子泡的酒！

嗐！

我这又吃又喝的，后来，后来就有了我那小小子！”

几人都起哄笑起来，一旁陪着的酒楼管事忙应承着：“有的，有的，大官人说的这野蚕咱们是没地方弄去，家蚕已经寻了蚕家商议着了。”

那个又道：“这蛹可得是活的才好。

别弄那些缫了丝剩下的，味儿不对！

到时候咱们来了，我可要先看料，你老家伙别想哄我！

东西不对，小心我砸了你这招牌！”

管事的一个劲儿拱手：“不敢，不敢。”

另一个帮腔道：“话说回来，只要东西对，那钱不算个事儿！”

说完左右看看，“是吧？对吧？”

余者又笑起来，连连道甚是。

好容易应付完了，大师兄又往后厨上去，半路上就见檐柱后头掩了个人，小眼睛一扫过去，恰对上一双乌沉沉的眸子。

那位还探出半边身子，冲他招手：“师兄，这边这边！”