第62章
最后接到的负责人通知三家摄影机构商量好共同拍摄这次活动,简易提出跟之前吃饭时一样的问题,不能将拍摄照片跟人物名称用于广告宣传,否则将负相关法律责任。
简易尽可能的想对小伙伴们负责,不想额外的给他们增添负担。
跟商家敲定好时间跟场地后,挂了电话简易等陆臻接海陆他们回来的时间了,考虑到小伙伴们可能没有好好吃饭,简易想着做点吃的给他们预备下。
想来想去还是做面最快最方便,但是人没来时间长了面又会泡的发黏。
简易想来想去还是决定先做浇头了,在简易这个爱吃面的北方人理念里,面好不好吃浇头是很重要的。
突然间就想到了第一次看到网络配方的香菇肉酱做给戴瑞吃的时候,瑞瑞当时可是吃了两碗!
还强烈要求装罐带走,想到这个下饭神器,简易决定改了原来配方用的猪肉做香菇牛肉酱。
围上兔子酱专属围裙,为了节省时间,简易用的是鲜香菇,冷藏室里拿了牛肉,牛肉脂肪少,这样是为了白雪跟陈歌他们吃起来相对的可以降低一点增重的困扰。
考虑到这是个配饭神器应用广泛,可以让某些小伙伴们早晨晚起吃分钟,简易开了直播。
简易以为这说早不早说晚不晚的上午看直播的人肯定少,没有看屏幕开了之后直接自己一边忙着一边碎碎念。
哪里知道现在有好多人直接蹲守她直播间了。
“哈,想不到吧!
今天主播大人开的这么早,哈哈哈,做个配饭酱,吃面的同学们可以用他们拌面。
吃饭的就用它配饭好了,做一次,可以一个星期每天都晚起十分钟,怎么样,心动吧。”
这个形容把自己给逗笑了。
为了保证口感,简易没有用料理机搅肉泥,而是手工用刀切的,牛肉切成细粒,洗干净的鲜香菇切成比肉粒大的均匀的香菇粒收在盘子里备用。
这两种主要原材料准备好,简易就准备点火炒制了。
“热油先炒牛肉粒,牛肉粒翻炒到变色,也可以用猪肉的,用猪肉的时候可以选择带肥肉的,这样翻炒出来更香哦,然后炒猪肉的时候要将它们煸炒出油,牛肉脂肪少,就炒到变色好了,然后出锅。”
简易随着自己的步骤解说。
“锅里剩下的油直接加豆瓣酱翻炒,做的时候大家记得要转小火哦省的火太大糊锅,炒到这样,豆瓣酱浓稠发亮就好。”
简易抬抬锅子对着直播镜头特写。
“好了,让我们把之前的两大重要组成元素都放进锅里翻炒,艾玛,我都闻到香味了,如果有小伙伴想做,真的,简易加一点点辣椒,风味更佳!
然后建议用干香菇泡发再切粒,更有咬头,然后那个不用像我这样加温水,直接用泡香菇的水煮就好了。”
简易将他们炒制均匀,让肉和香菇均匀的跟豆瓣酱融合。
添了一碗温水到锅里,又把姜片、香叶跟八角这些调味的放在消毒过的纱布里包好,一起放进锅里盖着锅盖大火煮开,小火收汁。
“好了,收汁后就完成了,最近有一点点忙,直播的时候光做自己的事情了,没跟你们聊天,抱歉啊宝宝们。”
等着收汁关火的简易对着镜头甜甜的笑。
【对!
完全没有想到!
所以我现在守着微博蹲窝等你呢!
】
【没关系!
!
能看到兔子酱直播已经很不错了,要是陆大男神是我男朋友,哪还有时间直播哈哈哈!
】
【哈哈哈,楼上凑表脸!
要是你有这么个男朋友你是不是得把他关起来自己看】
【没事没事,今天这个酱看起来很容易做啊,回家试一下。
】
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