猪下水,郑家人见过也吃过,可像这般香得离谱的猪下水,郑家人却是见所未见。
照例是当家人拿起筷子吃第一口。
只见郑村长夹起一片猪肚放入口中,瞬间,他的眼睛亮了起来,脸上露出了惊喜的表情。
浸满汁水的猪肚,口感软糯又不失嚼劲,咸香中带着丝丝甘甜,只一口,便让人食欲大增。
再吃一块猪大肠,不仅无丝毫异味,被浓郁卤汁浸透的外皮略带韧性,内里却软糯滑嫩,口感厚实而不失细腻,简直能将人香得翻个跟头。
这究竟是什么人间美味!
许樱桃望着郑家人陶醉的神情,内心生出极大的满足感。
她就知道,没人能逃过卤味的诱惑!
女人们最先搁下筷子。
庄户人家没有食不言寝不语的规矩,赵氏意犹未尽地抹抹嘴,问道:“樱桃,你既然有这般手艺,何不专门去镇上卖下水?”
许樱桃咽下口中南瓜,笑道:“做卤味比做凉粉辛苦百倍不止,我是个懒人,若是有的选,自然想轻轻松松把钱赚。”
她这完全是肺腑之言。
做卤味生意不仅辛苦,还耗时,从采买、到清洗、再到卤煮和售卖,一天之中至少三分之二的时间都将耗在这上面。
上辈子当社畜当到丧失自己的生活,重活一世,她可不想再重蹈覆辙。
况且,家庭式小作坊能创造的就业岗位实在有限,她想要的是全村共同富裕。
“净胡说,再没有比你更勤快的姑娘了。”
周婆子将一碗卤味往许樱桃面前推了推,“樱桃,你也吃。”
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