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第102章 危险的运动（第1页）

《重生1982搞渔场》全本免费阅读

很快，剩余的几个炒菜就全部上来了。

一共有七个菜。

其中六個都挺正常的。

但有一道菜让秦德挺意外的。

一个白色的磁盘里，最中间摆着八颗比鸡蛋要小一点的圆形蛋，盘子里还有八根那种很细的吸管。

“这是什么蛋？”

秦阳拿起一颗就要往桌面上敲。

秦德一眼就认了出来这是乌龟蛋，他连忙拦住秦阳道：“别敲，这是海龟蛋。”

海龟蛋非常的好认，它是球形的，不是蛋形。

秦阳愣了一下，连忙小心翼翼的把龟蛋拿稳了，“好像真是海龟蛋，这玩意我都好几年没吃过了。”

海龟蛋不能敲，因为海龟蛋是液体，煮之前一般会把蛋用特制的丝巾包起来，然后狠狠甩动几下，让海龟蛋在快转动下，让里面的蛋白蛋黄混在一起，这样煮出来的海龟蛋就是金黄的冻体，跟鸡蛋羹一样。

要是省了甩动这一步奏，那煮熟后的蛋白蛋黄会非常的泾渭分明，蛋白就是滑滑的液体，直接流走，蛋黄倒是会凝固。

秦德跟秦阳就煮错过，还以为是没煮熟，白白浪费了好几个海龟蛋。

秦阳很小心的轻轻磕了一下蛋壳，然后从上边剥下来一小块蛋壳，里面的蛋肉果然就跟蛋羹一样，金黄金黄的，一看就让人食欲大动。

秦德也拿起一个海龟蛋如法炮制，他吃海龟蛋用不到吸管，直接把蛋放在嘴巴边上吸就行了，类似于半液体的海龟蛋蛋羹，用嘴一吸，金黄的蛋羹就直接进入了嘴里，满嘴都是香味。

秦大鹏一边喝着酒，一边道：“这海龟蛋还真下酒，我都想去掏下海龟蛋了，我知道有个地方海龟特别多，每年这个时候沙滩上都密密麻麻的到处是海龟，可惜那些海龟有毒，不能吃，不然那些海龟好抓的很，走过去把它翻过来，它就自己翻不过来了，第二天等海龟累得筋疲力尽了，直接过去捡就行了。”

秦德手上的动作一顿，“鹏哥你知道一处海龟的产卵地？”

“嗯？知道啊。”

秦大鹏一仰头把酒杯中的酒喝完，“怎么，你该不会连海龟都想捕吧？”

秦德摇了摇头，虽然有一部分渔民是荤素不忌，连海龟也捕捞的。