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第100章 肉源（第2页）

景艳看着锅里的面条，确认熟了就把锅底的火撤了，用大笊篱把面条捞出来，用自来水一激，分装到两个大海碗里，

拿出猪肉香菇酱，每碗里舀上两大勺，拿着筷子端到堂屋的餐桌上：“阿姨，吃饭吧，今天随便吃点儿，改天做好吃的请阿姨过来尝尝我的手艺。”

元阿姨洗了手，坐到桌边，拿起筷子，看景艳把酱和面拌匀也跟着拌起来：“这是拌面？”

“我们那边叫打卤面，其实卤子现做的更香，不过现下家里的东西少，我就把前两天做的香菇肉酱充当卤子了，阿姨尝尝看，合不合您口味，我们那边吃的偏咸，我没敢给你放太多酱，要是淡了您自己加。”

景艳说完，把桌子上装着肉酱的碗往她那边推了推。

元阿姨点点头吃了一口，“嗯，味道是够足，这些对我来说就已经稍微有点儿咸了，鲜度不够，你这酱里没加糖。”

元阿姨说的很肯定。

景艳也开吃，“是没加糖，我们那边做菜用糖的不太多，我一直不明白什么菜要放糖，还是你们这儿的菜都加糖。”

“肉菜里要放糖是为了提鲜，素菜一般来说就不怎么加糖了，至少我做素菜是不加糖的，你下次再做这个肉酱的时候试着加上一小勺白糖进去试试味道，

到这边了，多少也要试试咱这边的口味，更何况以后你还想做吃食生意，你会的东北菜式多少要进行下修改。”

元阿姨提出建议。

景艳觉得她说的也很有道理：“嗯，我会试着修改的，周末的时候您们全家一起来呗，到时候帮我尝尝味道，看看哪里需要修改。”

元阿姨有些犹豫：“这不好吧，你要做的是纯肉，太奢侈了，全家都来，那也太过分了，不好不好。”

“都说众口难调，你们一家子才几口人，正好都提下意见，更何况这段时间元姐和您都帮了我挺多，我也想着做些什么以示感谢，其他的我也没啥能拿的出手的，正好趁着这次做卤肉的机会，大家聚聚。”

景艳说的真情实意。

元阿姨吃过饭，帮着她收拾了厨房，这才离开，景艳把她送出门：“元阿姨，记得我的肉，还有周末的聚会。”

元阿姨冲她笑笑：“肉的事儿我不会忘，至于聚会的事，我到时候跟小玲商量之后再说。”

说完就离开了。

景艳觉得自己运气可真好，这几年认识的人没有那种很不好相处的，也没有爱贪便宜的，更没有面甜心苦的，嗯，这样简单舒心的日子就是舒坦。

锁好大门，景艳回房后把鞋脱掉爬上了炕，躺下后才觉得自己的疲惫感一下子上来了，刚想翻个身补个眠，忽然想起今天的小鸡好像只给了小米吃，没给水。