虞景明晓得金旺的心事,不过这会儿去也没有理会,只是叫来了作坊里的席师傅。
“席师傅,松子玫瑰拉糕,薄菏糕,葱猪油糕的材料有哇?”
虞景明问席师傅。
“有,大小姐要想吃,马上可以做出来上笼,歇一下就能吃到新鲜出炉的了。”
金旺生怕作坊师傅不会回话,惹出事来,连忙代答道。
虞景明这才笑着跟金旺说:“你不要担心,我不是来查分店,我是下午要去一趟苏家,苏老爷和苏太太都是苏州人,喜欢的是苏州点心,苏太太尤其喜欢松玫瑰拉糕和薄荷糕,不过苏太太信佛,口味较正常的口味偏淡一些。
而苏老爷喜欢的却是葱猪油糕,也许是因为苏老爷小时候也是吃过苦的,他喜欢的葱猪油糕较正常的口味更重一些,要重油重糖,我便想亲手制一些,技艺虽不见得高,但胜在合心意一点,你自去前面忙你的去,这边有席师傅指点我就可以了。”
听得虞景明的话,一边的席师傅连说不敢。
金旺这才长舒了一口气,大小姐不是来挑刺就好,便拱拱手说:“那我不打搅大小姐。”
说完,金旺便转身出了作坊。
走到门口时,心里还感叹着到底是他有些草木皆兵了,想着又转回头看。
正午的阳光直直的就照着小作坊一边的窗台上,窗对面是制作糕点的大案板,此时案板边,席师傅正专心的指点着东家大小姐,东家大小姐倒是按部就班的,动作不缓不急,手法也舒适自然,席师傅在一边不时的指点,东家大小姐也恰到好处的点头应承。
只是看大小姐那熟练的手法,金旺有一种感觉,便是没席师傅指点,只怕这位大小姐的手艺也是不差的。
想着,金旺不由啧啧嘴。
大家心下里都曾猜想着,这位大小姐虽然拿出了提浆月饼的方子,但只怕动手的手艺却是不太行的,要不然为什么不直接拿出成品,也好震大家一震。
所以一些分店的作坊师傅心里不免有些私下里拿大,东家不懂手艺活,下面的人就好做事。
如今看来,只怕是有些想当然了。
金旺边想边摇头笑。
“二掌柜,又有人来订货了。”
一边伙计出来招呼。
“走走,忙活去。”
金旺挥着手,也是怪了,明天就是中秋了,平常这个时候大批的订货基本上没了,有的只是散客户,今年却是异于往年,先头不温不火,这几天却是突然的爆发了,生意竟是比往年要好上一成多。
虞景明跟席师傅忙活了近两个小时,几样糕点做好了,一边伙计拿了一个食盒来细心的装好,虞景明提着食盒出了作坊的门。
席师傅送虞景明出门,跟金旺一起站在门口看着东家大小姐离去的背影。
“大小姐手艺不错的吧?”
金旺拢着袖子,咧了咧嘴,问出心中的猜测。
“呵,反正不差。”
席师傅啧啧嘴说。
“呵呵。”
金旺同席师傅相视一眼,各自心知肚明,这位大小姐手艺好的很,只是人家处的那个位置自不必要跟你们一些作坊师傅较劲。
这是所在的位置不同,眼界格局的不同,对于这位虞记大小姐,他们这些底下人也算是服气了。
苏家在霞飞路那边有一座园林。
苏老爷祖籍苏州,所以,这个园子建的就非常有苏州园林的特色。
到得苏家,虞景明递了帖子,然后跟着苏家的下人穿过壁照,绕过游廊,前面不远就是苏宅有名的悦心亭。
亭一边曲水流畅,另一边游廊环绕,间或夹杂着一片翠竹和芭蕉,将一片并不大的地方错落出一方如山水画一般层层叠叠的天地,鼻间能闻着四季桂的馨香,再就是淡淡的茶韵。
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