华新社

第32章 第三十二章（第4页）

如此被冷热交替三次浸熟的三黄鸡肉额外紧实弹牙，肉质鲜嫩。

浸熟后的三黄鸡整鸡再被取出来以刀斩块，蘸上葱姜蒜酱油汁直接吃食，鸡肉最原汁原味的原本香味便被最大展现。

林欣与她的舍友一同吃这白斩鸡块时，都在以飞快的速度风卷残云般消灭着盘中的鸡肉。

吃到最后，两人都差点快要打起来了。

因为一食堂阿姨给到的白斩鸡块刚好不是双数，而是单数。

两人在都吃了三块，食盘盘子中刚好只剩下最后一块时，差点为了谁吃那最后一块白切鸡肉而打了起来。

这个说你刚刚那白灼河虾多吃了一个虾，现在这个白斩鸡肉应该留给我，那个说方才的蒸黄花鱼对方多吃了一段尾巴，现在这白斩鸡块应该留给自己才对。

最后，两人争来闹去没办法，最终决定还是把多出的最后一块白斩鸡肉留给没有来a大学校一食堂吃饭的第三位舍友吧。

虽然她没有来，但是连一个菜都吃不到只能吃饭也太惨了点，多出来的鸡肉留给她谁也不用再说服谁。

不过，两人的友谊很快又在将要尝那粤式煲仔饭时再次建立了。

方才粤式煲仔饭刚刚从明火灶中烧熟出炉又被端到两人手中时，煲中米饭尚且滚烫无法入嘴，所以两人迫不得已没有办法只好把这新鲜烧好的粤式煲仔饭放在一旁开盖散热，忍受那时不时就随食堂凉风飘然而至的阵阵香气。

现在，其他a大一食堂盘餐菜吃得差不多了，仅剩的咸鱼鸡粒煲茄子与酱汁萝卜焖牛腩都是分外下饭的，海底椰炖老母鸡汤两人又打算最后再喝，林欣与其舍友两人便正式开始吃那煲仔饭。

被浇上了咸香酱油汁又撒上了细碎葱花香菜的粤式煲仔饭被用勺子将盖于饭中的集中肉汁肉块与酱油汁水一点一点搅开，拌匀在整煲米饭里。

a大学校一食堂的煲仔饭都是连锅端的，吃这粤式煲仔饭时，林欣最喜欢的就是先吃那被瓦煲与热油烹制得又酥又脆的米饭焦底。

扒开位于中心的正常白米饭，专门用勺子与筷子去勺挖那沾于瓦煲之上已经因为火烧太大与热油浸染而成的脆脆一层米饭饭焦。

此时那被煎得脆脆的米饭饭焦呈一连片好的金黄色泽，蘸上一点儿咸香酱油，夹上一块农家腊肉与藤椒鸡块，再拌上那么几粒细碎葱花香菜，一起放入口中。

刚一入口，又酥又脆的米饭香味就已经溢于口中，渗入舌头。

再用牙齿大牙去咬那焦脆饭粒，嘎嘣嘎嘣的声响就从口腔中不断传出，油滋香味滋味十足。

而这个时候被大火蒸熟的农家腊肉香与藤椒鸡肉香在瓦煲的作用下早已将肉汁的味道完全融合入白花花的米饭中，使人只吃这米饭时，就算暂时尚未吃到肉块，都能一下品尝到浓郁而又诱人的纯肉香味。

更何况林欣同学吃这白米饭时是连肉带饭一起吃的，此时口中咀嚼时饱满多汁的藤椒鸡肉块与农家腊肠块交织在一起，那个味道简直绝了

而林欣舍友在吃那黑椒牛柳与窝蛋牛肉米饭时，尝进口中的同样也是分外饱满多汁又有牛肉嚼劲的两味牛肉，还有那被焖至软软滑滑将熟未熟流心鸡蛋。

林欣舍友才刚刚将这第一次尝试的牛肉牛柳双拼煲仔饭吃上一口，就已经对此佩服得五体投地，并且感谢林欣同学方才不辞辛苦地硬拉着她来吃

如果不是方才林欣于安利之事上的不懈坚持，她恐怕就要错过这粤地菜的一大美味了

林欣和她的舍友两位同学在风卷残云地分着吃完了两人面前的这两煲煲仔饭后，最后再喝上一口那被用七八种材料一起煲制的海底椰炖老母鸡汤。

新鲜剖开取出的椰子汁水分外清甜，于加了盐的老母鸡汤中恰到好处地带出了老母鸡与各色食材的鲜味，一盅汤下肚，整个人彻底圆满。

林欣在吃完这整整一顿一食堂粤地菜后，摸着撑得小山一样鼓起来的肚子拿出了手机，慢吞吞地一个字一个字敲出了一行字回复

所有人，一食堂的粤地菜好吃，是真的好吃，所有在a大能进a大一食堂吃饭的同学们一定要全都来吃

葱姜酱油蘸白灼河虾清蒸桂花鱼万岁粤式白斩鸡万岁豉油葱汁蒸黄花鱼万岁咸鱼鸡粒煲茄子万岁酱汁萝卜焖牛腩万岁海底椰炖老母鸡汤万岁粤式煲仔饭万岁

楼下有人回复评论欣，这里有个人疯了，你说所有菜都万岁，就没有什么菜是不用说万岁的吗

陆欣没有，a大学校一食堂就没有踩雷的

作者有话说

不知道大家知不知道文里面说的饭焦是什么呀，那就是一层一般来说只要你煲米饭特意煲过头了就都会有的一层焦焦的沾在饭煲边缘的东西。

只不过在瓦煲里面特意用热油浇过的米饭焦底特别金黄特别酥脆并且味道特别香，它吃进嘴里的口感就是里面靠近饭中心的白米饭还是软的，外面却是脆的，一口下去两个口感，总之如果吃这种口感的可吃了我就非常喜欢吃

然后椰子鸡汤的话，大家不要觉得异类，新鲜椰子青剖出来的汁水是无色清甜的，一点都不是加工过的椰汁饮料的味道，用来熬汤就是让那个汤在淡淡的咸中变得特别清甜就是有前后两味，前调咸口尝久了慢慢泛出椰汁的清甜，总之夏天喝真的非常开胃一点不腻，没试过的都可以试一试请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读