姜红菱便细细看了一回，又翻了一下前几个月的账目，不觉一笑，说道：“量上没变，怎么这总价倒比上个月还多出二十两来？”
那人回道：“这月铺子里涨价，所以总价多了。”
姜红菱笑了一声，说道：“这倒好笑，虽是我不能用，我看家里各房太太姑娘姨娘们日常使的那些个胭脂膏子、香脂水粉的，都不算什么好货，有些竟然粗陋到不堪使用。
便是这样的货色，铺子里竟然还要涨价么？即便铺子里涨价，难道你们这些干采买的，不晓得货比三家？蒙着头去买，价高货次也买，拿着主家的银子，倒往水里扔不成？！”
那人被斥责的满面通红，垂首不敢言语。
姜红菱便说道：“这筹子暂且不发，我须得打发人到街上四下瞧瞧，免得乱花冤枉钱。”
那人无话可说，抱愧而出。
接下去，姜红菱又料理了十几件事务，有准的亦有驳回的，无不依着成例公理，底下那些人虽有动了自己私利心中不悦的，大多数家人却倒是心悦诚服，都道这位少奶奶比着太太更见精明稳健，比着李姨娘亦能杀伐决断。
一会子功夫，那章四娘子的板子也打完了。
行刑的妇人进来回道：“回太太奶奶，板子打完了，章四家的晕过去了。”
苏氏听见，神色便有几分不安，看着姜红菱。
姜红菱淡淡说道：“着人将她送回去就是，这几日吩咐她在家养伤，就不必过府伺候了。”
那人应声下去了。
苏氏从旁说道：“这章四娘子是家里几个大管家之一，主管的就是厨房采买。
如今她被打伤了，这差事却交代谁去？”
姜红菱看了下头众人一眼，目光落在一敦实妇人身上，说道：“就交由柳三娘子罢。”
众人皆是一怔，那柳三娘子更如喜从天降，不知如何是好。
原来，这柳三娘子乃是侯府上灶的一个二等仆妇，日常就管些厨房里烧菜等事。
因今日厨房采办有些账目要她来对，她方才过来。
姜红菱之所以选上她，便是熟知她是个敦厚妇人，为人忠厚，又是个知恩图报之人。
上一世，有那么一年，柳三娘子男人病重，正逢侯府多事之秋，无人肯管这事。
姜红菱知道了，便着人送了些银两过去。
那柳三娘子便存记在心，虽不能做什么大事，却在给她烧饭之时，多添些肉菜进去。
到了侯府后手不接那两年，洞幽居各项用度被克扣的厉害，也多亏了这柳三娘子，姜红菱主仆方能三五不时吃上些荤腥。
姜红菱也曾见过这妇人两面，言谈起来，倒是个脑筋清楚明白之人，本就是上灶的出身，让她管厨房采买，该是不会出什么纰漏的。
柳三娘子连忙上前，叉腰向上拜了几拜，言辞恳切道：“多承太太、奶奶的高看，小的一定尽心竭力，管好厨房里的事。”
姜红菱淡淡一笑，便让她下去了。
那赵武娘子在旁看着，眼见姜红菱一句话便剥了章四娘子的权，心里焦躁，当即说道：“奶奶，这章四家的管事的权柄，可是老太太当初许的。
柳三家的没曾干过，只怕弄出乱子来。”
姜红菱睨了她一眼，目光扫过堂上众人，一字一句道：“我晓得陡然让她接权，你们心里不服。
有件事，我倒要先说出来。
前儿午后落雨，我打发如素到厨房去要些干莲子回来。
却见厨房里的人都不知去向，唯独这柳三家的，在院子里忙忙的收那些摊晒的干菜。
我晓得你们心里看着侯府家大业大，不把个把干菜小事看在眼里。
然而岂不知，积沙成塔，集腋成裘。
这些小事上不上心，大事上我也难信你们上心。
这样为主家着想的人，我不用她，倒用谁？！”
说着，她又向那赵武娘子说道：“你这话我不爱听，谁是天生下来就会管事的？无过是学着做罢了，你不让她做，你又怎知她做不好？你们先前在老太太房里端茶倒水，就会管家了？”
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