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第165章 乌鱼子（第3页）

他们用各种野果酿造、蒸馏出的百果醇，因为原料不稳定，操作也不规范，所以每个批次味道都不一样，但终归是有一些共同点，酸、涩、甜都有，而老马这个酒的味道与那些都不一样，不是一个体系。

“我尝尝。”

沈曼如将酒碗接过来，也呡了一口。

老马既然让他们猜，想必这酒是有来头的，这激起了她的好奇心。

她用舌尖压了压嘴唇，“这是……tei！

龙舌兰酒。”

一抹红晕抚上脸颊，沈曼如柳眉微蹙。

这酒还是那么难喝。

她家里条件好，各种洋酒比较多，所以她尝过这种酒。

龙舌兰酒是用一种叫龙舌兰的植物汁液酿成的酒，主要产自墨西哥，是墨西哥的国酒。

龙舌兰原产于美洲热带地区，在我国南方也有引种栽培，它属于天门冬科龙舌兰属，长得很像芦荟，只是它叶片水分较少，颜色深，边缘的刺更明显，植株个头通常比芦荟大，叶片长1至2米，宽12至20厘米，叶片数量可达30至60片。

龙舌兰生长七、八年后，其叶片基部会有一大块球茎，淀粉含量较高。

将叶片削掉后，剩下的球茎部分有点像菠萝，将其蒸熟后碾碎，挤出糖汁即可酿酒。

老马他们领地范围内有一大片龙舌兰，这玩意没什么大用，只能酿酒。

龙舌兰酒如果直接喝纯酒，其风味很多人接受不了，用来作为调制鸡尾酒的基酒比较多。

如果经过橡木桶陈酿若干年，那味道还好一些，但是老马他们显然没那么讲究。

老马也看出他们可能喝不惯，于是拿出一瓶盐和一碟切开的小青柠。

“要这样喝。”

老马示范道。