那边苏敏夹起两根土豆丝,放嘴里边咀嚼边给了李俊个眼神的赞许。
看样子还不算太差,甚至是很受大家欢迎嘛。
李俊也夹起一筷土豆丝吃了起来。
野生土豆的淀粉含量比较大,所以熟了后没有那种酸辣土豆丝的脆爽。
说实话跟心里期待的还是有很大差距。
大家应该是太久没吃这种素食了,突然换个口味有种新鲜感,才会觉得好吃。
等地上一堆土豆丝被消灭干净时,锅里的野猪肉已经炖的滚熟。
只要加上土豆块儿,再大火炖上二十分钟就行。
火堆里的烧土豆也基本上熟透,大家还是用小木棍把土豆扒拉出来。
不待放凉就一个个拿在手里,剥去外皮,放到嘴里细细咀嚼。
与番薯相比,烤土豆才更像是一顿专业的碳水大餐。
美中不足的是今天挖回来的土豆数量比较有限,烤熟后每人只能分到一个。
那边还有一锅肉呢,大家也没太在意这个。
反正知道土豆长在哪了,大不了下午再去多挖点呗。
盼望着,盼望着,大家期盼中的猪肉炖土豆终于做熟。
人们先前还打算直接在锅里分着吃,不过考虑到这么多人吃饭的卫生问题,再加上大家也都觊觎底下的浓汤。
所以还是老办法,集中分到竹杯里,然后各人吃各人的。
加了土豆炖出来的野猪肉,跟之前的纯肉汤完全不是一个感觉。
怎么说呢,是那种油腻中带着软糯的香,软糯浸润了油脂后味道又更加丰富,而这软糯的土豆恰也是饱腹的关键。