李秀梅也就不再推辞,直说一会要带着面团出摊练习,逗得众人哈哈大笑。
现在铺子里每日的上货是鸡蛋糕一百二十枚,肉松饼一百枚,米花糖一百二十块,锅巴和花生各六十斤,地瓜干三十斤,山楂片十五斤,四色煎饼六十斤。
这些加上菜煎饼和花馍均利润在四两半左右浮动,每日都能卖光。
乔远决定这段时间先维持这个数目不变,忙完吕府老太太寿宴之后,上新品再做调整。
巳时,铺子挂牌营业,吕府四个小厮便将吕管家昨日预订的点心取走了,这一下就入账近二两银子。
刨去成本,还有一两三钱的赚头呢。
乔远把刚到手的银子转交给了明旭,“下午你和明晨去置办棉衣,这天一下就冷下来了。”
明旭点点头,也有胆子和乔远闲聊了,“一整天光在铺子里,烤炉跟前热乎,还觉不出来。”
乔远乐了,向他诉说自己早上的悲惨,“那风跟刀子似的,割的人脸疼。”
他想了想又道:“天冷了,热水随便用,铺子里不差那点柴火钱。”
明旭抿嘴笑了笑,眼睛有点湿润。
这几日陆陆续续收购的山楂也有六百斤了,他收的时间略晚了些,这些还能采到的都是熟的比较晚的品种,要是再早一点时间收购,估计一季下来收个两千斤不是问题。
乔远打算今个儿把这些山楂收拾了,大部分做成山楂片,剩下的就做成果丹皮和雪丽球留给自家吃。
俞善武去山楂籽去的都快怀疑人生了,“我觉得我眼要瞎了。”
铺子人手不够,最近整日劳动这俩童工,乔远也很不好意思,“一会给你们一人发点零花钱,出去逛逛。”
这哥俩顿时就来劲了,手上速度明显加快。
忙活了一上午,俞大猛来铺子找乔远去牲畜市买牛,俞善文俞善武也跟着去凑热闹。
牲畜市很是嘈杂,各种动物的叫声混合在一起,味道也很是熏人,卖鸡鸭鹅兔的居多。
乔远瞅见一堆人围在一起相马也凑热闹看了看,那马膘肥体壮、油光毛亮的,的确是匹好马,只是居然价值二百两!
这还只是竞拍的起步价!
连它旁边那批瘦不拉几,看着就很不靠谱的都要七十两。
乔远果断去买牛,断了买“宝马”
的念头,至于骡子和毛驴,根本不在考虑范围之内。
俞大猛早先在边境开垦过荒地,识得牛的好坏。
货比三家,挑了一头正年轻壮实的小黄牛,顶起人来很有劲,吃食也快。
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