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“大哥,可以吃了吗?”
小舒急切的问话打断了景逸的思考,他看了一眼围在锅旁边的景家人,现在已经快两点了,每个人都饿得眼冒绿光。
“哦哦,可以了可以了,小安把火再灭小一点,咱们把菜端到锅边来。”
说着大家动了起来,景逸也赶紧去灶房把他之前调的麻酱和蒜蓉辣酱拿了出来。
“来来来,每个人自己选菜,然后给我,我给你们烫,烫完了就可以直接吃了,觉得味道不够的可以倒这两个酱料再调一调。”
景逸把吃法告诉大家,模拟一下麻辣烫开张后的状态,也好让景父景母心里有个谱。
灶台边,每个人都人手一碗自己挑选的麻辣烫吃了起来。
第一次做,景逸没敢放太多辣椒,他尝了一口其实是觉得辣度不够不太过瘾的。
他抬头看了看其他人的反应,除了小安外,每个人都辣的斯哈斯哈的,但还是不放下碗去喝水,埋着头一直吃个不停。
只有小安,估计天生能吃辣也爱吃辣,他吃了几口原汤的后,还浇上了蒜蓉辣酱尝了一口,这下眼睛都放光了。
景逸选择了他最喜欢的麻酱,也吃的香喷喷,看了看娘和小舒辣的眼睛都湿润润的,就跟他们说可以加些麻酱中和一些,味道还会更香。
一顿美味的麻辣烫结束,全家吃个肚歪,休息片刻后,景母收拾了碗筷,全家人坐在了堂屋里说起了正事儿。
“小逸,你想卖的就是这个麻辣烫吗?这可太好吃了,你放了什么?吃了嘴里刺刺的,但是跟以前的刺刺的感觉不一样呢。”
景父第一个开口,还不时回味一下刚刚的味道,表示特别满意。
“这个好啊,现在天气冷了,正想吃些热乎的。
而且我刚刚吃了没几口,就心里热乎乎的,开始冒汗了呢。”
景母想着,这个吃食可真太适合天冷吃了,现在天气还行,等更冷了肯定卖的更好。
“麻辣烫里放了辣椒,也就是辣果,不知道爹娘听说过没,咱们北方很少人吃,会做得也少,我也是在一本游记上看到过。”
景逸汗,得先跟父母扯个来源,只能书中自有黄金屋了。
“这个生意,做起来肯定是会红火的。”
景逸肯定到,但是现在还有其他问题:“但是,麻辣烫需要用火煮,还需要提供给食客座位,咱们摊子的老食客里很多人都挺讲究的,大冬天在户外吃东西,环境恶劣,估计很多人都留不住啊。”
“那怎么办啊!
那这买卖还咋做?”
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