第30章瓦罐煨猪肉
庆典的篝火燃了起来。
烹饪土豆的炉灶也燃了起来。
为了感谢秦王遵守承诺,朱襄特意给秦王露了一手真正的厨艺。
咸阳又送了一批秦王专用物资。
其中有活牛、活羊和用粮食喂养的活猪十几头。
朱襄笑话秦王:“现在才送来这些东西,秦王都要回咸阳了。”
秦王瞥了朱襄一眼,道:“这是政儿他阿父送的。
你说得很有道理,等寡人回去,就把他贬黜了。”
朱襄乐道:“好啊好啊!”
丢弃政儿的渣爹渣娘都要有报应!
白起默默找借口离开。
一个真的把自己当秦王晚辈,一个乐于装成长辈,白起看得胃疼。
他再次确认,自己只适合在外打仗。
可惜他身体一日不如一日,恐怕很难再出征了。
朱襄抓住白起的衣袖,道:“武安君别走啊,我正要大显身手,错过这次就没机会看到当世第一大厨的炫技了!”
白起:“……”
朱襄知道自己在说什么蠢话吗?他若真是当世第一大厨,小心被君上“抓”
进宫里,专门做饭。
秦王背着手道:“寡人要看看,你有多厉害。”
虽然朱襄做出了豆腐和豆花这种让秦王十分惊奇的食物,也做出了豆酱拌豆腐这种敷衍但味道还行的食物,秦王还是不认为身为庶人的朱襄能多懂美食。
秦王在宫里时也极尽奢华,用柘浆(甘蔗汁)、桂花、菌碎(香菇和蘑菇晒干碾碎)、鱼卵、鲜鱼制成的酱料炮制小羊羔,其味甘甜鲜美无比,是秦王最爱吃的一道菜。
朱襄在烹饪上或许确实有一些小聪明,但秦王不认为朱襄能与宫中名厨媲美。
朱襄笑道:“等吃了我做的菜,秦王你别把我扣着不准回邯郸就成!”
秦王冷哼一声,背着手在朱襄身后转悠,不顾什么“君子远庖厨”
的礼仪,反正他也不是君子。
白起叹了口气,主动要求帮助朱襄杀猪。
他能杀人,当然也能杀猪。
出身不高,他连养在厕所的猪肉都曾经常吃。
这种粮食养大的小猪,他虽然现在回到府中想吃就能吃到,但还是有点馋。
子楚送来的猪不仅是半大的小猪,还经过了阉割,又是以粮食喂养,一点腥膻都没有。
朱襄一边杀猪一边在心里感慨,秦国人很会养猪啊,和自己差不多了。
子楚不仅送来活猪活牛活羊,还送来不少珍贵的调味料,比如小葱、生姜、花椒和小蒜。
大蒜虽在汉代丝绸之路开通后才传来,小蒜我国早就有了。
朱襄将小蒜捶成蒜蓉,一半入猪油里炸干,然后倒入另一半蒜蓉中,做成了金银蒜油。
他又将小葱、生姜和花椒等入猪油依次炸黄捞出,做出喷香的调料油,才开始烹饪。
这里没有铁锅,他就在瓦罐上涂抹了一层调料油,然后放入小葱叶。