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第七十章（第4页）

他叹了口气，怀念着以往身边那具温热的身体，有些忧郁地抱着枕头睡去。

他自然也能找到消磨自己时间的方式。

他的工厂正在筹备开设，厂房的设备全都需要购买，章泽打算在初期推出半成品煎包，口味尽量贴近杜氏生煎的原位。

但所有人都知道，速冻过一遍的生包子无论如何也不会有新鲜包子的松软甘美，章泽所能做的，只有将口味尽量提高而已。

赵明明以各种组合搭配已经试验出了最适宜的发面比例，经过长时间的速冻后烹饪，最后滋味还算不错。

不过作为专业厨师，赵明明对火候的把握肯定是那些普通不太下厨的顾客们无法比肩的，章泽所要做的，就是将他黑暗的厨艺运用到试验品上。

偌大的厨房里围满了人，赵明明一脸紧张地攥着自己的胖拳头，看章泽从冰箱冷冻柜的塑料袋里拆出三个包子。

无需解冻，包子的褶子朝下平放下平底锅，挤一点油，开火。

轰轰的火苗窜起老高，吓了赵明明一跳，他赶忙挥手：“要中火！

中火！”

章泽慢悠悠把火调小了一些：“我们面对的顾客群一定没有你那么机敏，我在尽量朝着客户的需求靠近。”

就那么一会功夫锅已经热了，和面饼接触时发出滋滋的响声，轻微的香气飘散开来，章泽看了眼时间，在一分钟后打开旁边的矿泉水瓶，往锅里倒了小半瓶水。

“撒芝麻撒芝麻。”

赵明明连忙提醒。

芝麻撒了上去，盖上锅盖，关小火，听着水和油迸溅的闷响，五分钟后，章泽关火，掀盖。

浓烈的香气瞬间弥漫了这块区域，章泽眉头一挑，锅里的水已经半干，三个生煎包颜色微黄，胖乎乎地盛在锅里，给人一种柔软娇憨的错觉。

芝麻撒的到处都是，不过他没怎么下过厨，也不算太离奇了。

用筷子戳起一个煎包放到盘子里，章泽小心地咬了一口，浓稠的摊子从缺口缓缓溢出来。

在一众紧张的瞩目下慢慢咀嚼，章泽闭着眼睛好半天之后，才点了点头：“可以。”

赵明明松口了口气，连下巴上的肥肉都放松开，体积增大了一圈。

石磊上来戳走第二个吃了，他点点头：“确实不错，就是火候大了点底下有点焦。

不过老大都能煎成这样，别人肯定能控制的更好。”

章泽瞥了他一眼，也不在意，他本来厨艺就不行。

“包装袋已经设计好了是吗？后面一定要印上准确的烹饪时间，用秒来计算都好。”

章泽擦了擦手，带着石磊一边往外走一边叮嘱，“油包的分量你们再实验几次，芝麻最好在炒制处理之后再分包，不用太多，一小点就够了。

只是刚才我发现大概是温度的关系，生芝麻很难像在新鲜煎包上一样受热均匀，最后味道也没有那么香。”

石磊点头：“设备已经联系好，人工也正在招募，如果一切顺利的话，月底工厂就能开工。”

随后便是销售环节，章泽将目标锁定在了北京的各大超市，如今的超市里已经有冷鲜食品柜了，只是各种选择绝没有日后那么琳琅满目，多是鱼丸蟹棒这些做菜的原材料。

进入超市环节比他想象中要简单许多，因为是新产品，没有竞争，超市对他们的入驻是高举双手大喊欢迎的。

只要在北京打响了第一炮，天津的工厂便可以算作稳定，冷鲜食品不比新鲜的货品，只要有运输渠道，章泽可以在最短的时间内让大江南北都贩卖起杜氏生煎的商品。

然而说起来容易做起来难，在此之前，许多的筹备工作自然是必不可少。

广告便是其中一项。

“广告呢？”

石磊顿了顿，轻声说：“海报已经设计好了，广告牌也落实妥当，在电视上插播的样片下周才能拿出来。”

章泽点头：“辛苦了。”

北京城街头，繁华的道路，楼身和墙体齐齐换了新装，与从前迥然相异的新广告自然吸引了许多人的视线，稍一注意，眼神便挪不开了。

巨幅海报的底色是温柔的暖黄，当红女明星夹着一个金底白肌的圆胖生煎包，做出将要一口咬下的动作。

煎包破了个口。

浓稠的肉汁在灯光的映照下显得尤为诱人。

下方是一个长方形的包装袋，木纹花色，牌匾形的图案上写着四个与杜氏生煎门店一模一样的大字，稍下方一些，增加了三个额外的字体“冷鲜包”