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第46章（第2页）

以前他们家卖肉行情好的时候，逢年过节的，一个月都能赚二两到三两银子，现在煮烧肉没有别人竞争，那自然是更好的买卖。

“就煮烧肉了！”

大家异口同声，每一双眼睛里都放射着充满希望的光。

就在这时候，外面一人径直走了进来，道：“哎呀，我可是来晚了。”

来人是陆掌柜，他带着瓜楞帽穿着青布直身，一手捏着衣摆双腿走得飞快，转眼就进了屋里对着众人打千作揖。

众人忙起身回礼，韩老爹赶紧上前挽着他入内落座。

这些日子韩家肉铺受赵家挤兑，陆掌柜可没少帮衬自家，依然原价从韩家拿肉呢。

陆掌柜看林大秀也在，忙笑道：“林少爷，这一次咱们东家可是愿意出更高价的。”

林大秀一怔，什么更高价？哦，是想来买方子啊。

张氏等人很紧张，这方子要是卖可比酸菜方子更值钱呢，酸菜都卖了六十几两，这个起码得卖两三百吧。

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谁知道林大秀摇头笑道：“陆掌柜误会了，这个烧肉的方子我们想留着给韩叔一家做个小本买卖。”

韩家人脸上都不约而同地露出惊喜之色。

让他们自己说这烧肉也非常成功，好吃又不太贵，搁自己家只要不是揭不开锅都会想着买点打打牙祭的。

所以这烧肉生意比起自己家卖生肉那可好做多了，就算他们一家给林大秀打工也没什么，一个月赚十几两的时候他们估计也能分个三五两。

陆掌柜却相信林大秀是真的要将方子给韩家，毕竟他败家之名在外。

陆掌柜心里感慨韩家运气好，虽然被赵家排挤但是搭上林家这条船，又拿到这样一个好方子，也算是因祸得福。

陆掌柜和东家自然也是尝过韩家烧肉的，韩大嫂去打铁巷卖，他打发人各样买了一点回去尝尝，结果把老板吃得停不下嘴一个劲地说好吃好吃，比自家的那些冷盘好吃百倍。

于是东家连观望一下的想法都没有直接让他来拿下这个方子。

当然陆掌柜也不敢托大，还是要了备用方案，若是拿不下方子，那就做韩家烧肉的大主顾，争取拿个人情价，反正不能让另外两家抢了先。

因为酸菜生意的加持，悦宾楼现在在密州城虽然还赶不上盈丰楼，但那酸菜可是独一份呢，盈丰楼等大户都要从他们酒楼拿货，给悦宾楼涨足了脸面。

现在有这么好吃的烧肉，他们自然不想错过。

陆掌柜表示理解韩家想自己做生意的想法，又委婉地提出自己东家的意思。

关于价格这一块，之前林重阳以及和他爹商量过的，韩家自然也同意。

今日他们告诉街坊的价格，是开张大酬宾，满月之后就涨价，至少涨五文，逢年过节随行市涨更多，这也是惯例，毕竟原材料也涨。

他还考虑到批发和零售，暂定超过五斤为批发，价格如开张价，低于五斤的就是零售价，每斤至少加五文。

如果推车走街串巷去卖，那价格就要加十文。

至于有人嫌贵不买，这个没关系，并不需要人人都买，反正一天就煮那么多肉卖完拉倒。

他把顾客群定在殷实阶层，而非穷困人家，连白面都吃不起的人家，是不会想买烧肉吃的。

而密州城的购买力还是不错的，看看过年时候那卖糖葫芦的都赚得腰包鼓鼓的就知道啦。

听了陆掌柜的意思，林重阳就给他爹使眼色。

林大秀笑道：“陆掌柜和韩叔是老朋友，这些日子贵酒楼对我们猪肉生意帮衬也不少，我们都万分感激的。”

赵家挤兑韩家肉铺，悦宾楼并没有落井下石，反而还是原价从韩家肉铺拿生肉。