她虽在厨师学校念了两年的书,但学校里轻易是不会拿这种贵价食材来给学生们练习的,后来在五星级酒楼实习,鱼肚、鲍鱼之类的东西,更是只有大厨才能碰得,是以,她竟从来没见过上好的鱼肚是什么模样。
此刻冷不丁听见了,好奇之心顿起,忍不住就往回走了两步,伸长脖子,朝石桌上张望。
“怎么样,很不错吧?”
胖胖的中年男人面上是毫不掩饰的得意之色,随手拿起一块个大饱满、颜色微微发黄的鱼肚,递到柯震武面前显摆,“人家岭秀府出产的鱼肚就是没的说!
看这个头,再瞧瞧这厚度,啧啧,这要是在我的酒楼里做成菜肴售卖,肯定客似云来呀!
怨不得人家贵,卖到这个价钱是有道理的!
来,你再瞅瞅我这些香料。”
说着,又将另外两个纸包也打开了,花小麦眼神儿不错,一下子便看出,里面装的都是桂皮、草果、八角和莳萝子之类的食用香料,做各色菜品时都是少不了的。
怪不得这胖男人看着像是个富商,原来是开酒楼的吗?花小麦忍不住多看了他两眼,再将目光放回石桌上时,心里却突地咯噔一下。
鱼肚她见得少,无从分辨好坏,但桂皮和莳萝子这些东西,却是她平常做菜时离不得的,可以算作是她最好的朋友,她委实再熟悉不过。
那两个纸包中的各种香料,看上去个头非常大,也十分完整,粗粗看上一眼,会让人产生“的确是好东西”
的错觉,但若再细细观察,立刻就会发现不妥。
就拿那桂皮来说吧。
真正的上好桂皮,颜色呈现灰棕色,表面有些不规则的细皱纹和突起物,稍稍有些粗糙,内侧却是红棕色,十分平滑;然而石桌上纸包中的那些,颜色虽看上去差不多,表面却十分光滑平整。
的确,这样的桂皮看起来或许卖相不错,但再怎么说,它也是树皮啊,怎么可能没有丝毫纹理?
还有那八角,那东西既然叫做“八角”
,顾名思义,正品的果实必然由八个角组成,且比较宽肥,顶端如同鸟啄状;再看那个胖男人带来的那一堆,许多居然只有六七个角,且相对瘦长——这玩意,应该正是俗称的“假八角”
哇,可是有毒的!
这些香料,实在很有问题!
那中年男人还在不停口地跟柯震武夸耀:“虽然等得久了些,但我永远相信一句话,好东西,不怕迟!
人家岭秀府那间店,掌柜的还特别认真负责,专门安排了两个伙计一同将货送过来呐!
就是有一点不好,他们不收银票,只要现银,所以,接下来还得拜托你们连顺镖局的人替我走一趟,事情交给你们,我放心!”
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