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最终是决定,留一部分吃,然后把前面买的次米和现在买的掺着煮。
又过了十来天,苏青山在沈瑶华的指导下改装好了快餐车。
车子最下面是火盆,中间内嵌一口板车大小的锅,锅上是一块拼接而成的木板,中间有一些圆形的孔洞,孔洞里放着几个大小不一点木桶,最左边的是一个比较大,右边两排,每排各三个。
沈瑶华向两人介绍道:“我们在家中把烧好的水注入中间的大锅,车底下的火盆就能保证这个水保持更长时间的温热。
左边的木桶里装上饭,右边六个小的木桶里放入菜,就可以在保证这些饭菜一直是热的了。”
“瑶华,你怎么想出来的?”
苏青柔好奇得到处摸了摸新改好的车。
“这样我们同样可以卖饭团,就可以多做一些菜,他们想吃什么就包什么在里面。
也不怕饭团凉了,或者卖不完,汤汁把米都泡了不好吃了。”
“而且还不止这一个好处。”
她刚说完,姐弟俩疑惑的看着她,“这样舍得花钱的人就可以多加几个菜,我们赚的钱也比较多。”
已是初冬,虽然青州这个地方不是很冷,按照地理位置应该是偏南方一些,但是毕竟是冬天,气温低了些,古代又没有很好的保温措施,所以像饭团这样在家中做好的吃食,等拿到码头就只是温热了,所以那些跟风做饭团生意的基本都做不下去了。
再加上北方河流开始结冰,来往船只减少。
所以码头需要的脚夫人数也少些,自然卖吃食的人也比较少。
码头上现在吃食生意最好的就是热气腾腾的臊子面。
有些个不爱吃面食的,见沈瑶华他们都饭团是现做的,也是热气腾腾的。
一会儿便围了好些人。
刚好兑换了《菜谱》,沈瑶华按照菜谱上的步骤,带着苏青柔做了一些新的菜式。
除了之前有的卤肉和豆沙,又做了个肉末豆腐,香煎猪肝,还炖了一个猪脚汤。
还没去卖,苏青柔就问:“瑶华,我们这个饭团怎么卖汤呀?”
“若是有带碗都就不用包成饭团了,直接给舀到碗里,这样还可以省张油纸钱。
若是卖不掉,也没关系,我们自己留着喝就好。”
可能是因为少了很多竞争对手,他们刚把餐车推到码头不一会,便卖了大半的饭菜。
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