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第46章 取得信任（第1页）

第46章取得信任

部落配给大家的食物里，每日都有固定量的五谷，通常是高粱和黄豆，偶尔也有黄米、小麦、小麻籽或者一些其他的植物种子。

明珝辨识了一番，确定没有明显相克的食物后，带着大家将这些种子都清洗干净去掉壳儿，按口味分成三份装在三个大石锅里，打算煮成三大锅杂粮饭。

条件简陋没有电饭煲这种好东西，只能用石块堆了个临时的低矮“灶台”

，往石锅里加入适量的水，生火后让帝鸿氏辉亲自看着，每隔一会儿搅拌下避免糊锅。

待得“米”

半生半熟时，捞出来沥干水分，熄灭灶下的火只留些许火炭后，将沥干水分的谷物再次倒入石锅中，让小火将它们焖熟。

这样做出来的杂粮饭带着炭火的气息，同时原汁原味的保留了食物的香气，还没出锅就已经勾住了孩子们的胃，让他们围着锅边流口水，一个个的眼神恨不得把厚重的石锅看穿了。

还是明珝接连叫了两次，帝鸿氏辉才回过神来，凶巴巴的吼着让孩子们帮忙理菜。

帝鸿氏辉这小破孩儿暗藏着点儿首领后代的骄傲，其实也没怎么主动欺凌过旁人，但小孩子们住在一起，偶尔起冲突打架那是难免的事情，在场谁都被他狠狠揍过。

无论在什么样的制度下，绝对的武力都很具有威慑力。

就好比帝鸿氏辉一开始是害怕长辈们的武力才听明珝的话，现在其他孩子也不敢在他面前造次，再是流口水也只能乖乖听话。

老实说明珝并不指望一群还没长大的孩子能在做菜上帮到什么大忙，好在反正吃的也是他们，所以她的要求就很低，把野菜叶子都掐到能吃下的大小，把不能吃的根部去掉，保证食物能在差不多的时间里煮熟那就可以了。

太大的植物茎块则交给多少有些刀工的帝鸿氏辉，让他给切成小孩巴掌大小、半公分的厚块儿。

至于珍贵的那点儿肉食，自然是明珝亲自料理：鱼肉切成约摸半指的厚片，羊肉切成薄如蝉翼的薄片，其他的肉食也是相当的处理方式。

火锅不能做，辣椒不能有，但这时代有样好东西，同样能完美代替辣椒的作用。

那就是食茱萸。

虽说这个时代的食物烹饪仅限于烧烤和水煮，但也不是没有变通的余地。

切块的肥肉与食茱萸、香叶、青花椒等香料先入锅，加水后用大火煮开，然后改为中火熬制，直到肥肉煮的软烂，香料的功效也完全发挥出来时，再趁着汤水滚沸将耐煮的植物茎块和香菇木耳等入锅。

做不了火锅，那就来个麻辣汤。

渭河流域气候并不湿热，但部落人大都席地而睡，即便有兽皮垫着，身体里的湿气与寒气也免不了颇重，吃点麻辣味儿的正好驱寒祛湿。

不过考虑到姬部落人此前食辣的先例，仅限于采摘食茱萸叶子以及青花椒叶子后与其他食物同锅煮食，明珝还是控制了食茱萸和青花椒的量，整个汤严格来说紫只能算是微麻微辣。

待得汤水再次滚沸时，杂粮饭也已经熟透了。

往辣子汤中加入适量的盐，将剩余的肉与野菜添入锅中，孩子们各自用粗陶碗盛了杂粮饭，自然就围着大锅开始了今日的晚餐。

只到底不是与平丘琰他们同锅，明珝对这些泥里打滚的孩子们的卫生问题实在没信心，索性每种食物煮熟时，都用汤勺舀出来尽量均匀的分给所有人。

这道汤菜在美食遍地的后世只能称之为家常，然放在此时此地却是难得一见的珍馐美味，唯有那等带有灵气的食物能轻易胜过。

孩子们刚开吃的时候，还因为麻辣味道的刺激而有所不适，却又抵不住美食的诱惑，在纠结中一个个吃得还算慢些。

等适应了麻辣味后，大家那是抢得飞快，刚从滚烫的锅子里捞出来的肉就吹着热气就往嘴里塞，抽空才赞叹明珝竟能做出这么好吃的东西，问她从哪儿学的。

明珝也不回答，只给帝鸿氏辉递了个眼神。