不知不觉,酒儿走到一条略微破败的小街,然后她鼻尖一动,闻到前方飘来浓浓的豆香味。
一转磨上流琼液,白沸汤中滚雪花。
一家小小的铺子,外边挂着一块掉了漆的旧木头招牌,上写一个“孟”字。
铺子前几块门板支起一长条形方桌,上面摆有一整盘白嫩嫩的豆腐,旁边的大锅里还熬得有浓浓的豆浆,其他还有些豆干千张之类的东西。
这是家专门卖豆腐的小店。
豆腐有南北豆腐之分,北豆腐筋道有嚼劲儿,适合煎炸炒,而南豆腐细滑白嫩,做汤羹最佳。
潼城地处苍穹国南方,根据当地人的口味,这家小店自然卖的是南豆腐。
摊子上没人,酒儿张头看了看铺子里面,黑黢黢的一条通道,还被布帘子遮挡住大半,于是她朝里喊了喊:“老板在不在?买豆腐哩。
”
不一会儿一阵急促的脚步声响起,来人飞快从内屋跑了出来:“来了来了!
”
布帘子被掀开,一个十三四岁的小丫头从里面走了出来,见到酒儿问道:“娘子买点什么?”
酒儿瞧了瞧这小姑娘,长相清秀可人,看着很机灵,就是瘦瘦的,头发略微发黄,身上穿的衣服很干净却很旧,看样子家境不太好。
“我要两墩豆腐,然后再要几块卤豆干和千张。
”
小姑娘动作麻利,一刀下去切好豆腐,拿南瓜叶子包好,卷起千张裹好一齐递给酒儿:“娘子,十文钱。
”
酒儿掏钱递给她:“姑娘,不知你这里可有毛豆腐卖?”
那姑娘接钱仔细数了数,分毫不差以后才把钱收在围裙兜里,回道:“娘子是用来做南乳的吧?我家平日是有的,只是最近买毛豆腐的客人少,这两日就没做,娘子若是要,我今晚就捂上一屉,您七日后来取便是。
”
这小丫头看着嫩,说话做生意却挺老道,是个稳重实诚的孩子。
酒儿见之不禁有几分欣赏之意,都说穷人的孩子早当家,这贫苦人家出来的女子往往身上有股坚韧劲。
“那好,你帮我捂上一屉,品相要好,银丝茸毛要有两寸长。
这是定金。
”酒儿又递过十文钱给小姑娘,“姑娘姓孟吧?叫什么名字?”
孟小姑娘点点头:“我叫孟十八,平日街坊们都叫我十八妹。
南街十八妹豆腐花,说的就是我。
”
“十八?这名字可好记。
”酒儿笑了笑,十八妹的名字和自己的一样,都是通俗易懂又朗朗上口的,她是越瞧越喜欢这小姑娘了。
正当二人说定生意,交谈甚欢之时,冷不丁飘来一个声音。
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