咱们中午拿肉汤煮面条,下午开始包饺子。”
火灶烧得是干草和柴火,平时很少用,但最能保证食物原汁原味的浓郁香气。
今年天冷,加上江家人多,大姑姑一气买了两头猪,都是特供,野生散养养足了一整年的,膘肥肉厚口感细嫩,尤其是这种火灶上用大铁锅烀出来的猪头肉,小火慢炖好几个小时,香气扑鼻骨酥肉烂,吃过后能回味一整年。
黎晓从早上起床后就瞄上这锅肉了,等到香气浓郁到某个顶点时,好不容易趁她妈不注意从锅里偷了一块肉骨头,一边拿饭盒装好一边烫得龇牙咧嘴,藏到怀里紧贴墙角悄悄走到楼梯边上,然后冲着两只狗子勾勾手指头“呲”
了两声,丑丑帅帅对视一眼,立刻从狗窝里站起来箭一般冲过去,一人两狗勾肩搭背窜到楼上去了。
余火笑得眉眼弯弯,江封翻了个白眼只当做没看见,问他妈:“我爸中午回来吃饭吗?”
“中午不回来,应该是下午稍迟一点到家。”
江慎是探望牺牲战友的父母去了。
往年每到逢年过节他从来不和家人在一起,即是为了弥补心中亏欠也是为了自我惩罚。
但今年不一样,戚女士刚从昏迷里醒过来,江封和余火刚结婚,他想放纵一次陪在自己家人身边,所以提前两天就带着东西去挨个拜访战友的父母,然后赶回来和家人一起吃年夜饭。
午餐非常丰盛,啃完肉骨头,吃完肉汤面,再喝一碗戚女士炖的雪梨猪肺汤,黎晓捧着肚子瘫在椅子上打了个嗝:“啊,人生简直完美。”
大姑姑抬手在她脑袋上敲了一下:“就你这副软泥样还想找男朋友,下辈子吧你。”
黎晓不服气:“你怎么知道我就得找男朋友?假如我要找女朋友呢!”
大姑姑嗤笑一声:“男人都瞧不上你,人家干干净净的姑娘家还能看上你?你有本事找一个回来啊,都说女儿是贴心小棉袄,你妈我从你身上从没体会过小棉袄的滋味,正好再多个女儿让我体会一回。
整天吃饱了不干正事儿就知道做梦,起来帮忙洗碗,待会儿还要包饺子呢!”
黎晓双手抱胸气得直哼,大姑父安慰她:“你妈的性格你还不清楚?这会儿催着你找对象的是她,等你真找到对象要结婚了,推三阻四舍不得的也是她。
她说的话你反过来听就对了。”
黎晓眼珠子转了两圈,也不知道想到什么,忽然就阴笑起来。
江封跟着在她头上薅了一把:“想什么呢笑得跟女鬼一样,快起来干活。”
黎晓想跟他撕扯奈何手短,被他按着脑门就死活接近不了了,转身跟余火求助:“火火哥!
你老公欺负我!”
余火笑着看江封:“你别欺负她。”
江封从善如流立刻把手收回去:“好的,都听老公的。”
黎晓:“……”
我吃饱了!
不需要再吃狗粮!
一脚踢翻!
!
江家每年年三十晚上吃饺子,这是一件全家人都要参与的大事。
最费体力的和面、擀面、揉面交给江封,他拳头硬力气大,把面团怼在桌子上锤半个小时,口感筋道Q弹一级棒,比机器轧得甩出好几条街。
余火负责剁馅,他力度控制得好,一手一把菜刀,左右开弓上下翻飞,不管是猪肉羊肉鱼肉,还是韭菜白菜虾仁,剁出来的馅柔软均匀口感细腻,半点渣子都没有。
大姑姑和戚女士是主厨,负责最重要的调味程序,江封揉完面后和余火一起擀饺子皮,小姑姑、大姑姑和老爷子则是包饺子的主力。
小姑父包饺子不行,洗洗菜打打下手倒也挺欢乐。
至于黎晓,带着两只狗子蹲在壁炉前偷偷摸摸烤红薯。
大姑姑发现后盯着她看了会儿,出人意料的竟然没有发火,吩咐她:“家里人多,烤二十个,晚上我来做一道拔丝红薯。”
配上热气腾腾的饺子给门外和山下站岗的警卫员各送上一大盆,这天气吃着多舒服。
江慎是在饺子包了一大半的时候回来的,还带回来一个好消息:雪停了。
冬天天色黑得早,晚上七点多钟,热气腾腾香气扑鼻的白胖饺子一个个从滚水里捞上来端上桌,众人围坐一圈齐齐举杯:“新年快乐!”
吃到一半,老爷子环视一周,感慨万千:“今年,是咱们家里人最齐的一年。
云繁醒过来了身体康复,封封和火火结了婚,而且都事业有成,晓晓呢马上就要顺利毕业,其他人也都各有成就,我老头子很开心,非常开心,只愿我们一家人,年年有今日,岁岁有今朝!”
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