华新社

第52章 菜刀 角度 墨家君子的求知精神（第2页）

“那个老外的琉璃和你作出的琉璃珠比就不是琉璃了，这些琉璃珠是极品。”

影子头也不抬的说道。

秦风和小娟相互看了一眼，两个人眼睛一亮，没有想到，他们做出的玻璃废品这么值钱！

这要是好好研究一下琉璃制作工艺，那比这些玻璃球值钱多了。

玻璃和琉璃完全两码事，琉璃可以反复多次烧制，做出完美的艺术品。

临近中午的时候，秦福已经打磨好了两把菜刀，一把切片刀，一把斩骨刀。

秦风拿在手中挥舞了几下，心中兴奋不已，这又是他前世的记忆展现。

他前世的名厨，一把菜刀就走天下，可以做出各种各样的精美的菜肴。

菜刀也可以斩切两用，秦风不习惯，一般做饭用两把刀，一把切菜刀，一把斩骨刀。

“太好了，今天我下厨做饭，咱们好好吃一顿！”

“怎么样？打磨的还行吧？”

秦福捋着花白的胡须，看着神采飞扬的秦风，心情也很愉悦。

菜刀使用的是夹钢法，背面使用的是熟铁，刀刃使用的是钢，这样用力劈砍的时候不会断裂。

“马马虎虎，有一些不成熟，不过这并不影响使用，我来开刃吧，片刀开刃十五度，这样会非常的锋利。

斩骨刀不同，刃口的角度太小了，在奋力劈砍的时候会破坏刃口，需要二十五度才行，这可是技术活。”

秦福听了以后有一懵，不知道秦风说的度数是什么意思？

“什么是度数？”

不懂就问，这也成了秦福的习惯。

“度数嘛，怎么说呢？就是人为制定的。”

秦风随手在地上画一个圆：“咱们把这个圆分成360分，让每一份算是一度，这样就可以制定出角度。”

“嗯，有道理，你这是重新制定度量衡？”