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第18章 香煎小鱼（第2页）

田嫂子快速摇头，“俺不要，俺要吃的时候也去捞一点就行了，这玩意可费油了。”

明月想了一下也明白了，现在油每个人都是定量的，有钱也买不到，做菜很是缺油水。

明月的户口也才转过来，粮油本上还没有她的份，现在吃的都是庄谨行的量。

他们两人吃，明月做菜都得省着，更何况田嫂子家里还有两个小孩子。

见旁边还有人，没有继续多说什么，明月想着田嫂子是自己来家属院认识的第一个嫂子，等她晚上煎好后，给她端一点过去就是了。

明月没有多留，抱着东西就回家处理起小鱼，小刀往鱼肚子一划，把内脏一挤就处理好了。

这鱼儿小，其实不处理内脏直接煎也成，可明月想着是自己吃的，就弄好一点。

容易弄，但也也架不住小鱼儿又小又多，明月弄完也到了做饭的时间。

明月打算今晚就煮个杂粮糙米饭，煎小鱼，把剩得那根黄瓜做成拍黄瓜。

明月先把米饭焖了，现在明月也没有太多调料处理鱼。

拿了葱和辣椒面简单腌制上，就把黄瓜拍了往里撒了点盐就完成。

饭很快就焖好了，还有一层薄薄的锅巴，明月很是喜欢吃这种锅巴，焦焦脆脆的。

掀开油罐子，明月狠下心来挖了一勺放到锅里。

猪油一下锅明月就闻到了浓郁的香味，吸了吸鼻子。

明月把盆里的小鱼倒进锅里，拿锅铲轻轻把鱼在锅里平铺开来。

锅都满了，盆里还有小半盆鱼儿，看来还要再煎一锅。

煎鱼的火不能大，明月守着灶烧火，时不时还拿筷子给小鱼儿翻个面。