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林言点头,“有一点。”
章墨远抬起手摸了摸林言的脸,笑道:“好,等我出去以后就回家。”
林三哥很高兴,“太好了,我们早点回去,大哥二哥海贝海壳一定很高兴。”
林言和林三哥守着章墨远吃完了饭,林言把食盒收拾好,然后起身道:“我们走了,明天再来看你。”
章墨远点头,“别担心我。”
“嗯。”
“三哥……”
林三哥立刻抬手,“不用说,我知道的。”
章墨远笑了一声,“辛苦三哥了。”
“一家人,客气什么。”
回去以后,听林言和林三哥说完,林阿爹和林大嫂也放下心来。
既然决定要回家,林言就把买卖的事放掉了一些,烧烤不做了,只做果茶,卖完就收。
然后一家人在县里四处走走看看,买些喜欢的东西带回去。
每次路过屠户的猪肉铺子他都忍不住跑出来问林言,“言哥儿,你真不卖烧烤了?”
林言失笑,“最近身子有些不适,做不了那么多了,不过我可以买些肉回去自家做着吃。”
屠户立刻高兴了,“快进来瞧瞧,今早刚杀的猪,都是最新鲜的猪肉。”
林言选了排骨和猪蹄,打算给章墨远做个红烧排骨和猪蹄汤。
猪蹄汤是他自己想喝的。
他现在一天要往牢房跑两回,中午一回,晚上一回。
林阿爹和林大嫂要替他去,他都没答应。
不知道是不是林言的心理作用,他总觉得章墨远瘦了。
所以想做点好吃的给他补补。
因为材料有限,所以红烧排骨林言用的是最简单的做法。
先把排骨切好,凉水下锅,把排骨里的血水全都煮出来,同时也散散里头的异味。
煮好后就捞出来。
接着锅里放油开始熬糖,糖熬好以后等一会儿,等锅凉一些再把排骨倒进去,小火翻炒,让排骨裹满糖。
章墨远不太吃甜,所以林言放的糖不多。
接下来便加配料和酱汁继续炒,炒完以后加水煮,煮沸以后再换小火焖煮,大火收汁。
做出来的红烧排骨香气扑鼻,里头汤汁不多,大部分的味道都被收入排骨中。
仅有的那点汤汁拿来拌饭也是一绝。
以前林言每次这么吃都能吃两大碗米饭。
猪蹄刚才就放在里头那口锅里煮,早就煮好了,林言从里头把猪蹄捞出来,然后加配料继续煮,把猪蹄煮得软烂,再往里头加些蔬菜,猪蹄汤就做好了。
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