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一夜无事发生,他们安稳睡到天明,醒来时脸对着脸,叶朝瑞还迷糊,聂弦望看着他朦胧水润的眼睛,在人清醒前翻身起床。
后面两天,村里都很平静,直到叶朝瑞姨父带着镇上的砖瓦工匠来到村子,同来的还有第二批青砖。
村民知道聂家这是要正式开工修房子了,有心人悄悄跑到叶家问还要不要人,聂老爷子当即收下了。
他们当然需要人,只是前几天才闹得有点尴尬,也就没在村里大肆宣扬,只打算私下里找,没想到还没来得及行动就有人自己找上门来了。
很快,人数招满,加上叶父和聂家自己人,十几个人干的热火朝天。
晚到一步的村民只能遗憾回家,心想有些人太贼了,明明那天还在说叶聂两家人太傲,不好相处,现在有钱赚还不是巴巴往上赶。
屋场开工三日后,镇上定制的东西做好了,叶朝瑞有点期待,叫上叶朝宁和聂弦望一起去提货。
先拿到小推车,叶朝瑞非常满意,木匠师傅采用的是非常好的木材,承重有保证,且外观不仅还原了他的设计,还帮忙处理了很多小细节,看起来更实用。
结了银钱,他们推着小车去取其他东西,叶朝瑞顺便又补充了一次调料库,再转去肉铺买五花肉,见猪蹄很新鲜,也拿了一对,这几天大家都辛苦的很,做点好吃的补补。
午时前,聂母正在叶家的灶房和隔壁李婶儿一起做工匠们的午食。
叶朝瑞走进去看到案板上的面团,提议中午取消馒头,改做酱香饼,他想试试食客们的接受度。
聂母欣然答应,她也想那个味道了,也不知道叶朝瑞是怎么做的,那酱香饼格外香甜,又酥又绵。
小推车放在院子里,叶朝瑞擀好饼拿出来烤,聂弦望在旁边盯着火候和刷酱,两人合作一共摊了十张饼,用掉三斤左右面粉。
十张饼摞在一起,聂弦望拿刀切成小块,分装在二十个小碗里,每人一碗。
工匠们放工吃饭,看到碗里的饼还挺新鲜,吃了一口之后都赞不绝口,他们很喜欢这味道,“比没味儿的馒头好吃多了!”
大家的进食速度都不自觉加快,吃到最后竟然有些撑了,“嘿,这饼子倒是挺填肚子。”
叶朝瑞一直在旁边注意观察他们,收集他们的反馈信息,等到有人主动问酱香饼的时候,他顺便打了个广告,“明天开始在镇上码头上卖,像这样的一碗五文钱。”
“那还可以,价格公道!”
叶朝瑞姨父嚼着饼跟工友们聊,“这一碗不少,光吃这个我都能吃个半饱,小孩儿一顿估计都吃不完。”
“是啊,是啊!”
其他人附和,“五文钱不亏,还比包子好吃!”
他们的话给了叶朝瑞信心,饭后进了灶房就没出来,一直在熬酱汁,期间聂弦望进去,见没自己的活儿就在外面劈柴,明天出摊要用。
一直到工匠放工,叶朝瑞开始做晚饭,先把泡一把黄豆,用来炖猪蹄,正准备剁块,聂弦望听到声音进来,接手菜刀。
剁好的猪蹄块倒入沸水中洗去血沫和杂质,汆好后放进砂锅,加姜片葱段慢火熬煮。
五花肉切大块,热锅煎至出油,加糖炒糖色,糖是淡黄色的糖霜,即冰糖,叶朝瑞花大价钱买的,但还是不如异世的透亮。
他想以后有时间了,可以自己试试炼白砂糖和冰糖,之前在异世看过不少古法手工制糖的短视频,方法烂熟于心。
炒好糖色后,加调味料翻炒,倒热水炖煮,这时在旁边的锅里煮几个鸡蛋,煮熟后剥壳放进肉锅一起炖,可以丰富菜的口感。
两道大菜都炖上了,叶朝瑞不急着做其他的,一边注意着锅里一边看聂弦望切配菜,只见他手起刀落,一根萝卜几乎在瞬间就被片成大小均匀的片码在一起。
“你的刀工太好了。”
叶朝瑞不由赞叹。
聂弦望没说话,低头时勾了勾嘴角。
晚上又是一顿大餐,其中红烧肉最受欢迎,红通通的肉块晶莹油亮,入口细腻,糯软醇香,咸中略带甜味,非常下饭。
聂老爷子连吃三大碗,他摸着肚子感慨,“这几天吃朝瑞做的饭菜,我都胖了好几斤。”
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