说到这里,他喝口茶,进入正题,“我这次过来叨扰,主要是想和你谈一谈,可否把梅干菜扣肉这道菜的配方卖于我。
我观察过,你们一天只做三到五碗,也不靠这个赚钱,这道菜也不适合在食肆里卖,但在我们酒楼就不一样了,稍稍做的精致些便是一道大菜。”
他的来意,叶朝瑞早有预料,所以很淡定,沉思片刻,看了一眼聂弦望,略表歉意地说,“齐掌柜,抱歉不能马上给您答复,这不是我一个人的买卖,还需要回家商量一下。”
“那是当然,那是当然。”
齐掌柜表示理解。
定好再次相谈的时间,齐掌柜满意地回去了,他觉得这桩生意绝对能成,卖一个配方能有几百两银子,他不信叶聂两家不答应。
送走齐掌柜,四个人匆匆扫光剩下的饭菜,又迅速打扫店铺,预备食材。
晚上由杨青守店,叶朝瑞和聂弦望跟着聂明霄回家,他们要好好商量商量扣肉方子转卖的问题。
作者有话要说:
一段时间爱吃内脏,是不是缺铁?
第18章如意楼
回村路上,聂弦望和聂明霄介绍了一下齐掌柜以及酒楼的背景,他们以前打猎卖野味时,经常和他打交道,对这人和酒楼有一定了解。
“齐掌柜为人还算厚道,往年从我们这里买猎物从不压价,对人也和善。”
聂明霄首先说了自己的看法。
聂弦望点头,接着说酒楼,“如意楼口碑很好,且不止镇上一家,县里府城都有,听说京城和其他州府也有。
他们东家常年在京城,每年会派家中小辈来巡查,家风纯正,不是欺压百姓之辈。”
“嗯……”
叶朝瑞听后心中有数了,“这么说如意楼是个很好的合作对象。”
聂弦望和聂明霄对视一眼,点头,“可以这么说。”
回到村子,家里人都已经吃完饭,在聂家院子里歇息聊天。
“今天怎么回来了?”
叶母忙起身拉他们进屋,“快进来快进来,吃饭了吗?没吃我回去给你们做。”
“哥哥!
我好想你!”
叶朝宁飞奔过来,抱住叶朝瑞一只手臂不放手。
“娘,不用,我们吃了才回来的。”
叶朝瑞一手托着弟弟,一手扶着叶母坐下,趁这时人都在,把如意楼大掌柜有意买下梅干菜扣肉方子的事情说了,“主要是想听听大家的意见。”
初听这一消息,众人愣了一下,似乎不敢相信那么大的酒楼竟然会找他们这样的小食肆买食谱方子,不过转念一想,叶朝瑞做菜手艺的确高超,没什么不可能的。
这次最先说话的竟然是聂母,她没有说支持也没有反对,只问,“酒楼那边想要怎么买?可有契书?”
三人摇头,“只是来说一声,过两天再去商量具体内容。”
“那你们可要多加注意,契书看清了再按手印。”
聂母在这方面懂一些,所以想多说几句,免得几个年轻人被坑。
如意楼多大的排场,那大掌柜再和善也是有生意人的精明的,“小心些,这契书一旦成了,你们就是去官府都没法儿说理的。”
“对对对,可不能被骗了!”
叶母拽着叶朝瑞的一只手,十分担忧,“朝瑞想卖方子吗?那大掌柜可会欺负人,强要了去?”
“不会的,娘。”
叶朝瑞拍拍叶母的手背,安抚道,“聂大哥和聂小叔以前都和如意楼大掌柜打过交道,说是很好的人,不必担心。”
“这倒说的是,”
聂老爷子接过话头,他也见过齐掌柜,“此人头脑灵活,精明能干,惯会做生意,但手段都合规矩,从不逾矩,是个正人君子。”
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