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白楼想起自己这一天的担忧,也点头道:“狼宁你先回去吧,家人应该很担心了,芝麻怎么吃我改天会教给狼雅的。”
狼宁有些无奈的看了白楼一眼,他又不是真的想知道芝麻的事。
不过大晚上的也确实不可能一直赖在这不走,只怪被族长抢了先,现在白楼住在族长家里,他根本没多少机会跟白楼相处。
“那我先回去了,白楼,我会继续帮你找植物的。”
白楼笑眯眯对他挥了挥手,“好的,谢谢你!”
芝麻植株只是将将泛黄,大部分还是绿色,看着就还没完全成熟,白楼去地里挖了点土,用火烤的干一些,然后把芝麻种在了一个木盆里搬到自己房间。
晚上偷偷拿一棵进了空间,第二天早上挖出来,果然已经变成了金黄色,指挥着种田傀儡把芝麻剥出来,留了一点在空间种上,剩下的都拿出了空间。
等狼战起床时,芝麻杆已经被烧的只剩残骸,白色的芝麻在锅里炒得金黄,白楼取出一半放到一旁晾着,剩下的继续炒至焦黄色。
狼战洗漱完搬了石凳坐在一旁看了一会儿,询问道:“有什么要帮忙的?”
白楼看了看门外,今天依旧是个雷雨天,不过风雨倒是小了一点,看着没昨天那么骇人了。
他没跟狼战客气,指着桌子上的斗篷道:“你穿那个,去给我洗菜,要一个土豆一个红薯,一颗生菜两把茼蒿一把粉花菜一把空心菜,一个番茄,一把宽粉,几块香菇,两颗笋,还有一小盆虾。”
其他葱姜蒜和调料之类的他这都有,白楼想了想道:“不对,你先给我剁一截猪骨送来,不用洗,上面少留点肉。
然后再洗一块羊肉和鹿肉,最后洗菜。”
昨天狼战带回来好几种猎物,正好外面下大雨,又有了芝麻,白楼想着干脆做个火锅吃得了。
方便好吃又有氛围,外面狂风暴雨,他们在屋里围着火堆吃火锅,想想就很爽。
何况这里太热了也没空调,如果不选在这种天吃火锅,就要等到秋高气爽时才敢碰一碰了。
狼战手脚利索,很快就把带回来的猪腿剃好,抽出猪棒骨,再剁成四块送来了白楼这。
猪骨本来就是刚剔出来的,并不脏,白楼用水冲了一下,凉水下锅加入葱姜柠檬汁去腥焯出血沫。
清洗干净后控干水份,锅中加油,放入猪棒骨煎一下,这样煮出来的汤不用科技与狠活也能变成诱人的白色。
剪至金黄的猪棒骨盛出放入一旁装了开水的石锅中,再放入姜片,盖上锅盖炖煮。
晾凉的金黄色芝麻用石碗和石杵细细研磨搅拌,石碗中渐渐出现了细腻粘稠的芝麻酱。
将芝麻酱都用勺子刮下来装进罐子里,白楼开始研磨另一波芝麻。
芝麻炒成两种熟度,是为了做芝麻酱和香油,想要出香油,需要炒的更熟一些。
同样是先研磨成芝麻酱,然后加入开水,边倒边搅拌,一直搅拌到慢慢看到有很多的油珠漂在上面,用勺子轻轻晃动,帮助油酱分离,水重油轻,水被芝麻酱吸收后,油就被水排出来了。
用勺子撇去上面的香油,然后继续搅拌底层的芝麻酱与水,直到里面的不会在浮起油花。
白楼将香油收起,水倒掉,里面的废油渣埋进屋里种着芝麻的木盆里当自然肥料。
指挥着狼战在一旁摘菜削皮,白楼又炸了一碗辣椒油和花椒油。
这次他有了植物油,做出来的东西就不会随便凝固,完全可以多存几天。
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