不过或许他的味觉可能比俞嬷嬷更灵敏,投茶量与出茶点更加精准,他泡的茶味道应该比俞嬷嬷更好喝。
随着热水冲进壶中,桂花茶的香气很快在空气中弥漫开来。
智能大师闻到这股香气,就忍不住赞了一声,待净尘把茶端到他面前,看到微黄的清澈的茶汤,他眸子里越发期待。
在座的各位都得了一盏茶。
净尘是根据屋里的人数来备具的,用的是大壶子,而在斟茶的时候,他还用了循环往复的手法,因此端到每人面前的茶汤都是浓淡相宜的。
叶雅茗尝了一口,发现净尘泡茶的手法确实不错。
在没有后世那么多相应茶具的辅助与历代茶人们研究出来的泡茶手法的情况下,他仍然泡出了极高水准的茶。
果然要在茶痴智能大师身边侍候,泡茶的技艺是必须高超的。
内卷厉害啊。
智能大师细细品尝着茶盏中的茶汤,半晌,点了点头,道:“有散茶之味,有桂花之香;而桂花的香气虽馥郁,却并不夺茶之清香,而是相得益彰,相互成就,妙啊,妙!”
不像团茶,香料的香气遮盖了茶香,味道也夺去了茶之本味。
这便失了茶之初心。
“此茶……”
他抬眼看向叶雅茗,眼神颇有些复杂,“必将成为爱茶人的心头好。”
他自成为僧人,除了念经参禅,便无事可做。
他一生痴爱茶,一辈子都在研究如何把茶制得更好。
他能给叶崇明面子,与他相交,也是在制茶一事上得了他的指点。
叶家以茶起家,在制茶上自然有叶家的秘法,更何况叶老二叶鸿盛还把这秘法发扬光大,让其更好。
因此智能大师在制茶上,受叶家之益甚多,他便对叶家照拂一二。
但或许天赋不够,他研究了一辈子,也没能制出比叶家更好的茶来。
原先的茶法已是如此,他没想到叶雅茗小小年纪,还是一介女流,竟然能青出于蓝而胜于蓝,制出了这样的一种新茶类。
怎么不叫智能大师感慨?
“此茶,必能让你们叶家大盛。”
他又说了一声,看向叶崇明,“好好待你这孙女。”
“是。”
叶崇明站起来躬身应道。
叶崇明与智能大师一起喝了几十年的茶,深知能得智能大师一声夸赞,那茶一下子就能身价百倍,更不用说赞誉还如此之高了。
他心花怒放,应完又朝智能大师一拱手,朗声笑道:“多谢智能大师赞许。”
而坐在智能大师另一边的陆观弈与齐霁,对这茶也满心都是惊艳。
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