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第54章（第2页）

您点一壶尝尝看就知道了，那茶看上去只是散茶，但有浓郁的桂花香味，而且味道也比只喝散茶要好。”

这番说辞，自然是叶雅茗给出来的，以误导那些想要仿制桂花的人。

“是吗？”

茶客犹豫。

伙计又道：“反正几位都是常来喝茶的，彼此都相熟，不过你们合点一壶茶尝尝味道。”

顿了顿，他又道，“一壶茶，建议四个人合点，这样最合适。”

他这个提议立刻得到了茶客们的赞同，大家几个相熟的人都凑在一起，每四人合在一起点了一壶茶。

也有那不差钱、又信得过叶家茶叶味道的，则单点了一壶。

不一会儿，茶博士就把茶泡好端了上来。

这会儿不像后世，制大宗红绿茶都用机采。

这时候的茶都得用人工采摘。

叶家茶叶为了追求质量与价格，采茶等级分得极严格：春茶都只采摘一芽一叶甚至芽笋，那是上等团茶的用料；剩下的老叶制成中下等团花或散茶。

而夏茶和秋茶则采一芽两叶或对夹叶制蒸青绿茶即散茶，其余老叶才会制成粗茶。

因采摘分级严谨，叶鸿盛的制茶手艺也精湛，叶家便是散茶，味道也比别家要好一些。

当然，价格也要贵一些。

而在制桂花茶叶时，叶家的散茶并不多，需得买别家的茶叶一起制。

别家的茶叶采摘可没那么讲究，茶菁叶片大小不一，制茶手艺不精，味道也没叶家散茶那么好。

叶雅茗便根据茶坯的质量，把桂花茶分成了上中下三等，价钱自然不一样。

第六十三章争相购买

上等茶坯少，叶雅茗跟叶崇明商议后，打算只送不卖；现在茶楼里推出的都是中下等茶。

在座的都是老茶客，那茶一泡开，看看叶底就知道这散茶在采摘时是个什么情况。

伙计也不好说这散茶品质如何，因此就只拿味道说话。

桂花茶是叶家秘制，全大晋只此一家，别无分号，价格要是卖低了，除了吃亏，还降低桂花茶的档次与格调。

所以哪怕茶叶用料并不是很好，桂花收购也便宜，叶崇明跟叶雅茗商议后，还是定了一个相对比较高的价钱。

反正他们统共才制几百斤，还被叶鸿盛拉了大半到京城去。

而有茶客爱这一口的，即便昂贵、茶叶品质不是特别好，那也要买的。

这桂花茶他们根本不愁卖。

为了让桂花茶香气溢出，也为了让茶的味道更好，叶嘉兴来茶楼后特意叫茶博士过去，叮嘱了一番泡法。

因此茶博士们泡了茶后都没盖盖子，等茶端到茶桌临近时，才把盖子盖上，走过去给大家斟茶。

这茶一倒出来，一股馥郁的桂花香就弥漫在茶楼里，不光附近桌的，便是稍远一些的茶客都闻到了。

“哎哟，这是桂花茶？还真是香。”

有人就伸长了脖子朝这边瞧。

点了茶的茶客里有那性子急的，按捺不住好奇心，也没管那斟出来的茶水，等茶博士斟完茶后把茶壶放下、还没来得及往里注水时，那茶客就好奇地凑过去，看向茶壶里的叶底。

“还真的只有茶叶！”

他惊叫起来。

这声惊叫引得茶客们纷纷要看茶壶里的叶底。

茶博士也不催，随他们看。

第一个性急的茶客看完叶底，又好奇起茶的味道来。

他也顾不得烫，趁着别人看叶底的功夫，他提起茶盏饮了一口。

茶一入口，馥郁的桂花香仿佛从空气中转移到了他的口腔里，香气和茶的鲜爽一起弥漫在嘴里，激得他只觉得灵魂就透出幸福来。