事实证明,陈明阳和陈家阳兄弟俩的发挥还是很稳定的,今年的年夜饭一共做了十菜一汤,很丰盛了。
他们琼南人过年过节是绝对不能少了鸡肉的,所以今天的是白斩鸡,因为她爷爷需要完整的熟鸡祭祀,所以炖了一只鸡之后祭祀完就拿来剁了做白斩鸡了。
还有一条红烧鱼,用的是六七斤重的罗非鱼——他们还是更喜欢吃罗非鱼,其他的鱼很少吃。
清蒸的鱼是陈温酒买的石斑鱼,一条大概十几斤重的石斑鱼,她买的还是东星斑这种最好吃的石斑鱼。
然后就是油焖大虾,一只只大概有20厘米长的大虾被做熟了以后摆在盘子里,中间还放了一朵西蓝花,摆盘还挺精致的。
红烧肉、啤酒鸭、青椒炒牛肉、葱爆羊肉、整只烧鹅、蚝油菜心,还有鸡汤炖蘑菇这道汤。
总共十菜一汤,非常的丰盛。
今天的年夜饭有鱼有虾,至于为什么没有螃蟹,当然是因为她家里人都觉得吃螃蟹很麻烦,所以就没有准备螃蟹了。
大虾就很好,肉多吃起来又不麻烦,还很好吃。
所以,今天就有大概五斤左右的油焖大虾。
噼里啪啦——
在鞭炮的声音响起之后,陈温酒他们一大家子人就坐在院子里吃起了年夜饭。
今天是因为人太多了才会在院子里吃饭的,她大伯家的院子铺上了水泥,又盖了铁皮棚子,可以直接在这里吃饭。
大大的桌子上摆满了各种美食,大家倒酒的倒酒、倒饮料的倒饮料,然后一起举杯。
“新年快乐!”
陈温酒举着装满了果粒橙的杯子说道。
“新年快乐!”
大家都举杯跟她碰杯,然后一起祝福。
碰杯了以后喝了一口饮料,陈温酒就开始品尝今天的食物究竟好不好吃了。
烧鹅肯定是很不错的,这是贺醉做的,是她从旅店餐厅那边买回来的,所以味道绝对是不差的。
其余的菜是她两个堂哥做的,虽然味道是比不上她们餐厅的三位大厨,开始比陈温酒她自己做的好吃多了。
她也没有嫌弃,即使她吃多了贺醉做的美食,也没有嫌弃自己堂哥做的食物不好吃,开开心心地吃了起来。
“家阳哥,你什么时候结婚啊?”
陈温酒偷偷地问自家堂哥,他是有女朋友的,交往了两三年了,什么时候结婚啊?
“这个得慢慢谈,我爸妈已经去跟她爸妈谈过了,再走走流程,找亲戚一起去说亲之后再决定什么时候结婚。”
陈家阳说道。
按照她们的习俗,结婚什么的得双方聊好意愿,然后男方带上父母和亲戚去女方家里说亲,这也叫放槟榔。
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