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两道葱烧海参,都是色泽光亮、鲜润红亮,散发着浓郁诱人的葱香。
向云蔚让双方彼此尝尝对方的菜,也让观赛的众人都一起尝尝。
纪佳慧立刻去尝了黄国安的海参。
刚才在烧制的过程中,她就察觉到了黄国安锅中海参与从前的不同,色香形三方面都改头换面,有了质的飞跃,尤其是葱香浓郁了许多。
而且她注意到,黄国安用葱油分了三次炝锅。
果然,这样烧制出来的海参质地柔润,浓郁的葱香一直渗透到海参里部,而且还没有多余的葱油剩余在盘底。
在这一点上,她不如黄国安。
纪佳慧那盘海参也被众人分食干净,她的盘底还留下了浅浅一层余汁。
“是我输了。”
纪佳慧沮丧地承认。
但她输得心服口服。
深呼吸一口气,她整理好衣袖,对向云蔚和湖春楼的各位鞠了一躬,认真道歉:“今日登门挑战,多有得罪,也为我的鲁莽和态度向各位道歉。”
向云蔚摆摆手,代表众人原谅了她。
接着问:“你为什么来踢馆?”
纪佳慧咬了咬下唇,将实情和盘托出:“其实我爷爷是叫我来拜师的。
他说纪家不能教我,我如果真心想要学艺,就来拜您为师。
但我不甘心,我们四海楼百年传承就这样输给了您。”
向云蔚笑了:“来都来了,今天留下来一起吃饭吧。”
纪佳慧此时心情复杂,也无法就这样回家去,于是点头留了下来。
郑芬笑着和缓气氛:“纪家丫头,你有口福了,今天云蔚要再试一次研讨会接待餐的菜色。
啤酒菜,你还没试过吧。”
纪佳慧确实很期待,究竟是什么样的菜打败了他们四海楼。
今天以前,她一直将这个视为奇淫巧技。
但在见识过王小勇和黄国安的手艺以后,她心里不再有这个念头。
尤其是黄国安,他的葱烧海参在来了湖春以后才有飞跃式的变化。
而能够教他改变的向云蔚,究竟是有多高超的厨艺!
更叫人难以置信的是,向云蔚和自己一样,也只是一个女人。
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