华新社

第31章（第3页）

“你这件事情，我需要去找镇上中学的黄校长聊一聊。

你先回去等我的消息吧。”

说着，张校长就抱着瓦罐匆匆离开学校，往镇上赶去。

***

夜幕降临，银山镇中学校长黄为春结束了一天的工作，刚回到家中休息。

儿女都到农村插队，妻子早亡，黄为春如今是一人独居。

单身汉的晚餐总是简单，二两烧白、一碟花生米就对付过去了。

他洗了双筷子，正准备吃晚饭，房门却在此刻被敲响。

门一打开，是他的老朋友张谦。

“老张！

你怎么来了？”

黄为春惊喜地把人迎进来。

张校长走进屋，敲了一眼饭桌上的花生米和烧酒，把瓦罐往上面一放，说：“找你喝酒来了，我学生送了我一道冰糖肘子。”

说着就把棉布解开，揭开了瓦罐盖子。

浓浓的香味立刻从里头飘出来，勾得黄为春眯起眼睛陶醉地猛吸好几口。

“张谦，你这学生手艺不错啊！”

他伸头往瓦罐里一瞧，“哦哟哟哟哟，这颜色哦！”

张谦想起向云蔚的叮嘱，问：“你家能开火不？这得热一热，更好吃。

热这菜得……”

黄为春抢过瓦罐往厨房走去：“我晓得我晓得，热这肘子有讲究，不能加水得加酒，小火再慢慢煨一会！

哎呀，这个下酒叫人舒畅嘞。

老张，你坐你坐着，我来！”

张校长却之不恭，就在饭桌边上坐下了。

过了一会，黄为春把热气腾腾的肘子重新端上锅。

他已经将肘子从瓦罐里移到盘中，整个红亮腴润的肘子暴露在灯光下，诱人得叫两人连吞口水。

“动筷动筷，老张我不和你客气了。”

话匆匆说完，黄为春就伸筷子去夹肉。

那肘子被炖得酥烂，他几乎没有使力，肉轻轻一夹就下来了。

吃进嘴里，冰糖的甜蜜交融着酱香味，肘子外皮微微弹牙，肥脂部分一抿就化了，瘦的部分柔韧有嚼劲。