又正好是秋风起贴秋膘的时节,店里才送来一扇新鲜的羊肉,向云蔚直接在包厢里支起清汤锅,快刀片肉涮锅子吃。
她刀功了得,片出的羊肉只薄薄一张,在滚水里一涮,毫无腥味,鲜嫩甘肥。
涮完五盘肉,锅里的清水也变成了肥腴鲜美的羊汤,撇去浮沫,盛出来撒上葱花,热腾腾地下肚。
“熨帖!
舒坦!”
卢生宝满足地说。
***
酒足饭饱,桌上收了碗碟,向云蔚陪着二人坐在一块消食聊天。
卢生宝喊来一壶热水,自己从皮包里取出一套茶具来,说:“也换我为各位服务,向师傅来品品我带的茶。”
向云蔚还以为是苏省有名的龙井茶,但卢生宝一开罐,她就闻到了浓浓的岩味。
热水冲击下,将茶叶的香味进一步激发出来。
她啜了一口,肉桂香气馥郁。
“这是武夷大红袍?”
她问。
卢生宝惊喜地点头:“是!
没错就是大红袍,没想到向师傅竟然也懂茶。
这茶现在市面上可少见。”
现在市面上流行的是龙井和普洱,武夷大红袍在货柜上不见踪影,向云蔚之前为湖春酒楼挑选茶饮的时候也和郑山了解过,连走南闯北的他对大红袍这个名字都是闻所未闻。
而在她那个世界里,现在还无人问津的大红袍可是天价茶,品质优良的茶甚至可以买到黄金同价。
向云蔚思忖一番说:“只是在书里见过,今天才终于品到真的。”
“也是,这茶古代的时候也是贡茶。”
卢生宝说起这个不无遗憾,“可惜这一百年落寞了。
虽说我是苏省人,但我还更爱这大红袍,茶香霸气,够香够劲。”
李琰淡淡开口:“闽省北部多山,交通不便,商业贸易落后,茶叶生意难以发展。”
“是了是了,现在那边的人都更爱种粮食,没什么人种茶也没什么人卖茶”
卢生宝说,“这茶还是我去收竹子的时候意外收获。
现在土地都承包给个人,农民都爱平地好种庄稼,山里的地都是村干部领去,那里种不好庄稼只能种茶。
产量不高,也没有精心打理,也就是自己喝喝。”
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