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第21章 多功能清洁剂（第2页）

等农庄黄道吉日开工动土后，再让三叔带了这些人跟着筑城墙、盖工坊和工人们住的宅子。”

雪莲这里自是同意，姜刘氏听了也高兴异常，更加觉得准女婿有眼力见，这都没订亲呢，胳膊肘就朝外拐了。

雪莲这几日看首饰都看麻木了，所以现在只想着露一手震震场子。

雪莲让人将所需工具送到退步里，又将晾好的凉开水提过去，倒入大瓷盆里，再放进去一个圆形的中等瓷盆，她拿了铲子从瓷缸里往大瓷盆里铲硝石，让姜刘氏和罗致远站在旁边当观众。

只见，初始硝石放的少，融化快，待放入十多铲后，融化速度慢下来，但肉眼可见大盆的水里有冷气冒出，雪莲又铲了几铲，就见盆里的水最上层结了一层薄薄的冰碴。

此时罗致远已是两眼放光，喜悦之情溢于言表，雪莲又铲了几下，缸里的硝石去了三分之一，溶进大盆水里的硝石融化的同时，盆里的冰又厚了一层。

罗致远语无伦次的道：“原来如此，原来如此，怪不得白矾楼的冰用之不尽，每到夏日里，姜府的如意楼就竞争不过白矾楼，那些老饕也不是因为菜肴更可口，皆因白矾楼更加凉爽，更愿意迈腿去那。

这下好了以后夏日再也不惧白矾楼了，我这就回去禀告二老爷。”

罗致远招呼都没打，就一边自言自语一边跌跌撞撞往外跑去，看的雪莲和姜刘氏相视一笑，但无人责怪于他。

其实，硝石制冰在唐朝就出现了。

唐朝末期，人们在生产火药时开采出硝石，继而发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏制冰之法。

只是这个方法并没有普及大众，掌握在少数饶手里，而姜家是后起之秀，不知道也难免。

罗致远走后，雪莲和母亲合力又制出些许冰块，制出的冰块放到陶缸里搬到地窖，上面用木板盖住，家里的肉食品，用陶罐装了放在上面。

母女俩刚出地窖，这边陆成带着陆大郎又抬了一口半人高带盖的陶缸进来，缸口比成饶腰要粗些。

陆成开口道：“回夫人，远哥来前交待的这是家里二娘子要的果皮，已经清洗过了。”

姜刘氏点点头，雪莲让陆成父子俩将装有果皮的陶缸搬到地窖里。

姜刘氏很是好奇，待人都退下后，就开口问道：“二姐要果皮做什么？”

雪莲回到：“娘还记得我之前问您要皂角吗？现在就用得上了，皂角加这些果皮，能制出清洁剂，用于刷洗沾了油污的锅碗瓢盆，还能洗衣、洗头、洗澡。”

姜刘氏笑着道：“那敢情好，竟有这许多用处。

那沾了油的盘子、碗，很是难刷，油腻腻，就是手上沾了油水，用胰子都得多洗几遍才能洗干净。”

雪莲因道：“那娘快去寻了皂角、红糖。”

姜刘氏听令忙去仓库里找出拿给雪莲，雪莲喊上陆成家的同母亲又进霖窖里。

进去之前，雪莲又给其他人派了活，陆成父子烫洗坛子，迎春领荷心姐妹负责清洗鸭蛋，为继续腌制松花蛋做准备。

雪莲带着陆成家的将两口缸内的果皮、红糖、水按3：1：10的比例混合好，又分别放进去10：1和10：2的皂角，因从前没试过放皂角，现在需要按不同的比例试验效果，最后缸里留出三分之一的发酵空隙。

雪莲嘱咐陆成家的：“陆妈妈，这个月内要麻烦您每揭开盖子放气并进行搅拌。

第二个月，每隔三放气搅拌。

待第三个月，就可以十放气搅拌。

您记得二个月后提醒二娘，我亲自来察看发酵情况。”

陆成家的连连称是。

雪莲又道：“陆妈妈，待我绘制出记录日期的表格，贴在地窖墙上，方便您每次搅拌后划掉。”