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那老师傅忙活完了碗,收了一毛钱的工钱,这才抬起头来问道,“你要修啥?”
“缸,我家的缸坏了,就在前边。”
老师傅也不废话,收拾了东西就跟着江敏进了她家的小院儿。
江敏进屋拿了凳子给他,有倒了水,老师傅看了一眼江敏,说是要点炉子,江敏赶紧到房后找柴火。
炉子很快的烧着了,老师傅这边也没有闲着,将大缸简单的拼好,绑住!
然后用弦弓钻破缸裂缝两边,每隔一小段距离钻一个孔,钻好了需要的孔后,炉火中的小铁条也烧红了,老师傅用钳子把铁条夹出,放在铁砧上将铁条两端打成尖尖的,插入钻好的孔中,把铁条尖在缸里面折弯,这样缸的裂口就因为膨胀的作用收住了。
最后一步,就是用手砂轮将铁条的尖磨平,抹些石膏溜缝。
这样,缸就算锔好了。
这是一项费力气的活儿,比刚才锔碗累多了,看着那个老师傅一脸的汗,江敏都觉得自己好像剥削阶级的地主了,当然,更多的是对老人的同情。
“大爷,听你的口音,好像不是咱们本地人吧?”
他们这里土生土长的本地人不多,好多都是外省来的,尤其是以山东居多,
“哦。
老家在山东。”
江敏见他淡淡的,马上反应过来,这是怕自己套关系,压低价格呢!
赶紧从兜里掏出五毛钱递过去,这是当初就说好的。
老师傅接过钱,这才放下心来,端起旁边小凳子上放的水杯,喝了一大口水。
看来他也挺累的,江敏注意到他骑着一辆非常旧的自行车,车的脚蹬子只剩下一个光杆儿了。
“大爷搬过来多少年了?现在住哪儿啊?”
“没搬过来,这不是家里那边……”
老师傅没有往下说,江敏倒是明白了,
场面有些尴尬,江敏赶紧转移话题,“大爷,听说你们那里的面食可是很出名的,小吃特别丰富,是吗?”
一听江敏这话,老师傅的眼睛焕发了神采,“我们那里啊,最出名的就是咸鸭蛋了,早在明朝永乐年间,就已经是贡品了。”
“真的啊!
不就是鸭蛋吗?难道这里还有秘方啊?”
“这咸鸭蛋和咸鸭蛋可不一样,我们那里沿河芦苇满滩,鱼啊、青蛙啊,都在那产卵,那些东西鸭子吃了,可补了,下出来的蛋个大、好吃。
腌好的鸭蛋,蛋清又白又硬,蛋黄都是红的,还出油呢!
咬一口,可香了。”
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