马朱知道后，很感谢安晏，特意带了水果来家里致谢。
风雪越来越大，安晏整宿整宿睡不着觉，每天一大早就组织人把包子店房顶上的积雪给扫干净。
这天清扫时，阁楼房顶突然塌陷，楼肖从屋顶直接摔到屋里。
好在阁楼是废品仓库，买面粉蔬菜等等的编织袋、塑料袋、纸盒子都扔在里面，垒了半人高那么厚，楼肖摔在上面倒也没受伤，只是小腿擦破了点皮。
不过这也足够安晏紧张了，但他再次提出要翻修包子店时，仍被拒绝。
几个师傅和马朱也担心包子店出事，但他们无论如何也不能答应。
一来包子店生意正好，最好不要关门翻修，容易流失客源，二来，现在风雪正大，即便想翻修，也不能在这种天气动工，至少得等到春天。
“春天就春天。”
反正也快了。
“我们先准备个计划，马经理带人做好预算，最好把休业期间包子店的损失计算出来。
洪叔帮我打听下翻修需要多少钱，各种材料怎么用，用多少，价钱又是多少，最后咱们再总算一下翻修需要付出多大的支出。”
黄大和姜四很不乐意翻修包子店，但也知道包子店翻修势在必行。
当年建包子店，安新国为贪便宜，用的是老家的熟人，做工不好，还不能逼人家返工。
这件事成了安新国最后悔的一件事。
后来安新国还没来得及拨款重修包子店，就出了意外。
黄大他们接手包子店之后，因为经济效益不好，再加上每天起早贪黑地忙，谁也没想起修补下包子店，以至于包子店在同龄建筑中由尤显脆弱。
“安店长。”
马朱道，“你得做好心理准备，这次翻修可是大工程，全部工程下来，可能你这段时间挣的钱都不够。
还有可能关门再开之后，效益会大不如从前，现在的顾客可不爱念旧情。”
安晏点头：“我知道。
不赚钱也没什么，反正不能让包子店背上人命。
咱们熬过了今年冬天，明年冬天就不下雪了？杜绝意外发生的可能性，我才能睡好觉，大家也能放心干活。
店里的员工给咱们干活，咱们连人家最基本的人身安全都给不了，这像样？”
大家都点头同意。
安晏冒着大雪，转悠到隔壁街道买了礼品，回到店里给了楼肖。
楼肖现在是安晏最得力的员工之一，不但工资待遇好，而且大伙都知道安晏有意培养楼肖和王正管理后厨。
虽然安晏给楼肖放了一个星期的假，让楼肖回去养伤。
但楼肖哪里肯，说自己伤的是腿又不是手，只是擦破皮的小伤，这样都要告病假，那他可能要天天请假了！
“店长，我真没事。
我也没吓到。”
楼肖一再解释。
“我知道，你胆大。”
安晏道，“但这是我应该做的，你要是在家里，我就应该去家里探望你。
你在后厨，还省得我顶着风雪去找你的家门了。
楼肖，你跟王正，还有冯成他们几个，在骆林那里的待遇我知道，我给不了你们那么好的待遇，但是我尽可能给你们涨工资，给你们找发展的前途，希望你们能在我这儿好好干。”
楼肖无奈：“都跟你签了长期合同了，我们也跑不了。”
店长就是总爱担心他们几个不适应这里。
其实他们都觉得这里好，在骆林店里的后厨，同事之间很少交流，大家都专心致志地工作，希望能提高手艺，获得晋升。
那里压抑的很，在这里就不同，虽然只是个小小的学徒，但有手艺学，还得了个媳妇，怎想怎么觉得值！
