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第65章（第2页）

☆、第49章

“从库房出来的器具，张妈妈心里一定要有个数儿，出来多少，当天清算的时候，也得回来多少。”

舒曼瑶坐在小花厅里，看着眼前的管事妈妈们说道：“徐妈妈当天就负责让丫鬟们往宴席上送菜，总共是六桌，前院三桌，后院三桌，一桌是四个人，夫人们一桌，姑娘们一桌，至于前院的老爷少爷们，到时候他们自己安排。

菜盘子用的是芙蓉花粉彩碟，汤碗用的是青花，小碟子用的是花开富贵金边碟，筷子用的是紫檀木，这些个，都要记的清清楚楚，可别弄混了。”

“还有厨房的菜，我昨儿定下了菜单，高妈妈，你看看都要什么菜，一早就交代了采买的，那天是必定不能出错的。”

舒曼瑶说着，夏夕就上前递出来一张纸，高妈妈赶忙上前接了：“姑娘放心，奴婢定然会好好斟酌的。”

舒曼瑶点点头，又点了几个人：“当天当值的丫鬟们要看顾好，该做什么就做什么，不该做的，一层层往上报，不能放任客人随意乱走，也不能扰了客人的兴致，要随时注意着。”

“好了，多的我也不说了，诸位妈妈都是管家理事的老手了，自是知道应该怎么做的。

我是头一回负责这些事情，有交代不到的地方，还请诸位妈妈替我遮掩一番。”

舒曼瑶起身行了个半礼，众人赶紧避开，七嘴八舌的保证：“姑娘放心，奴婢定然会好好办差的，决不给姑娘丢脸。”

舒曼瑶笑眯眯的点头，仔细思量了一番，确定没什么遗漏了，这才让众人散了。

等小花厅里只剩下舒曼瑶主仆了，李妈妈才从屏风后面绕出来：“姑娘办的不错，奴婢瞧着姑娘吩咐的有条有理，很是妥当，等回去禀了老太太，老太太定然会放心的。”

“李妈妈可不要光给我说好话，我之前若是有布置的不妥当的，李妈妈还要尽早提醒我才是。”

舒曼瑶忙说道，之前他们没回京城的时候，京城的宅子可都是李妈妈在打理的，这么一人，可不是没本事的。

别说是看在老太太的面子上舒曼瑶得捧着李妈妈，就是冲着这份本事，她都不能无视李妈妈。

“姑娘且放心，奴婢这人啊，从来都不说假话的，姑娘这次布置的，确实是很妥当的。”

李妈妈笑眯眯的说道，只是顿了顿，又补充道：“只是姑娘忘了一点儿。”

舒曼瑶眨眨眼，李妈妈伸手往一边指了指：“那边那位，姑娘可没什么安排。”

“这个要有什么安排吗？”

舒曼瑶十分吃惊：“王姨娘那身份，也不能出面招待客人，她又有了身子，这人多忙乱的时候，最好了不是在她那院子里养着的吗？我原想着，就和平常一样，让大厨房准备了她的饭菜，她安安生生的呆着就行了。”

李妈妈笑着摇摇头：“姑娘，这点儿你可想错了。

你说的也是有道理的，到时候只要王姨娘安安生生的呆在她的院子里就行。

可是姑娘，那天大厨房必然是很忙的，所有的人都要忙着宴席的事情，王姨娘那儿，说不定就要被疏忽了。

并且，她就是个妾，她也是你爹爹的妾，她肚子里还有你的弟弟妹妹。”

“那依李妈妈的意思？”

舒曼瑶疑惑的问道，王姨娘那院子里是没有小厨房的，总不能当天在老太太的院子里给王姨娘开个小灶吧？

“姑娘可将大厨房的灶眼安排一个出来，亲自去和王姨娘说一声，让王姨娘选个厨娘，那天就负责她的吃食。”

李妈妈笑眯眯的说道：“只当天别疏忽了她就行，就是不看她的面子，也要看她的肚子。”