华新社

第24章（第3页）

钟响。

比赛开始。

主持人宣布了比赛料理的内容。

很难得的，是自由发挥。

“什么，她居然穿着LaFine的制服，这是谁搞的鬼！”

贵宾席的葛里多一眼就发现不对。

杜晓算是他的人，不应该穿葛里多集团标志的厨师服吗？

更诡异的是LaFine的总执行长竟然给她当打下手的。

她最好不要搞鬼，要不然，她应该知道他的手段的。

他用恶狠狠，歹毒的阴郁眼神扫过比赛场。

站在流理台前的杜晓算一下就冷静了下来，万头攒动镁光灯闪烁不停，这些都跟她无关，她是厨师，只要把料理该有的美味烹制出来就是尽了责任。

她开始专注手里的工作。

无论动静，东方孙朗的眼光都跟着她转。

场中央三组选手各自发挥所长，鼎炉霍霍，各种馥郁的香味让观众席的观众口水泛滥成河。

专注的工作中时间过得飞快，三个小时很快过去。

只听见司仪说：“时间到，各家选手已经将各自的作品送上评审台。”

杜晓算的热菜是一道四味红烧鲍脯。

“请先吃原味，再沾酱汁吃。”

她用的鲍鱼汤碗大小，用新的细羊肚手巾在原汁鸡汤中煮透待凉，再用手巾把发足的鲍鱼分只包紧，放在文火上慢慢烤嫩，接近收干，吃在口中滑软鲜鲜嫩，吃鲍鱼边如同大啖蜂窝豆腐，吃鲍鱼圆心，嫩似溶浆，晶莹凝脂如同琥珀。

所谓的四味，是用景德镇萝花小碟装的一碟她自酿的高醋、一碟老油炒过的印度鬼椒辣豆瓣酱、一碟麻油盐炒葱姜末，还有一碟番茄浓酱，朱、红、黄、褐四色小碟，观感味觉两均享受。

评审别说从未吃过，简直是神品，根本来不及沾酱，就一扫而光，还意犹未尽。

至于主菜是用黄铜托盘装着的蝴蝶饭。

香糯的新疆阿克苏大米煮出来的米粒，比台湾的蓬莱大米大上两三倍，粒粒珍珠，晶莹灿烂，咸鱼有两种，一种是马友咸鱼，一种是曹白，马友咸鱼口感细致，接近入口即化，曹白鱼纤维分明，将双鱼过油，放下蒜耳、香芹、蛋色弹Ｑ，包裹在里面的还有用油煸过的洋葱辣椒羊肉，互相融洽，又不混淆。

“咸鱼，难登大雅。”

有评审鄙视这盘炒饭。

谁知稍稍迟疑，眨眼已经被其他人抢吃一空。

杜晓算被拉到镜头前，每家记者媒体大做文章，把她的过去以最快的速度挖掘了出来。